グローバルキッチン、「CareTEX東京'26【夏】 ケアフード展」に出展

グローバルキッチン株式会社（事業所：東京都港区、代表取締役：亀井泰人）は、2026年8月19日（水）から21日（金）まで東京ビッグサイトで開催される介護業界向け専門展示会「CareTEX東京'26【夏】 ケアフード展」に出展いたします。

当社ブースでは、介護施設向け調理済み冷凍食材サービス「まごの手キッチン」の通常食・やわらか食・ソフト食・栄養価調整食・行事食など、幅広い商品をご紹介します。

会場では、実際に味や品質をご確認いただける試食をご用意するほか、有名メーカーとのコラボレーションによる新商品も展示予定です。

また、調理済み冷凍食材を活用した食事提供についてご紹介するとともに、施設ごとの食事提供や厨房運営に関するお悩みについてもご相談いただけます。

出展の背景

介護施設では、人手不足や厨房スタッフの高齢化などを背景に、限られた人員でも安定して食事を提供できる体制づくりが求められています。

また、通常食だけでなく、やわらか食やソフト食など、ご利用者の状態に合わせた食事への対応も必要です。

グローバルキッチンでは、介護施設向け調理済み冷凍食材サービス「まごの手キッチン」を通じて、日々の食事提供を支えるさまざまな商品を提供しています。

今回のCareTEX東京'26【夏】では、実際の商品を「見て・食べて」いただきながら、介護施設の食事

づくりや厨房運営を考える機会を提供します。

出展内容

当社提供献立例

1．「まごの手キッチン」の商品展示・試食

介護施設向け調理済み冷凍食材サービス「まごの手キッチン」の通常食・やわらか食・ソフト食・栄養価調整食・行事食などを展示します。

実際の商品をご覧いただけるほか、ご試食を通じて味や品質をご確認いただけます。

2．有名メーカーとのコラボ商品を紹介 「まごの手キッチン」では、日々の食事に特別感や食べる楽しみを提供する取り組みとして、有名メーカーとのコラボレーションによる新商品の展開を予定しています。

今回の展示会では、その一部をご紹介します。

親しみのある味や商品を介護施設の食事に取り入れることで、ご利用者に日々の食事をより楽しんでいただける商品づくりを目指しています。

3．調理済み冷凍食材を活用した食事提供をご紹介

会場では、調理済み冷凍食材を活用した食事提供についてもご紹介します。

実際の商品を通じて、施設での提供方法や活用イメージをご確認いただけます。

また、施設ごとの食事提供や厨房運営に関するご相談も承ります。

開催概要

展示会名 CareTEX東京'26【夏】 ケアフード展

会期 2026年8月19日（水）～21日（金）

時間 9:30～17:00

会場 東京ビッグサイト 西4ホール

ブース番号 11-23

来場方法 展示会への入場には事前登録が必要です。

ぜひ事前登録のうえ、グローバルキッチンブースへお立ち寄りください。

試食・実演・個別相談を通じて、介護施設の厨房運営改善につながる具体的なヒントをご紹介します。

グローバルキッチン株式会社について

グローバルキッチン株式会社は、介護施設向け調理済み冷凍食材サービス「まごの手キッチン」を提供しています。

通常食からやわらか食・ソフト食・栄養価調整食・行事食まで幅広い商品を取り扱うとともに、施設ごとの状況に応じた食材活用や厨房運営に関するご相談を通じて、介護施設の持続可能な食事提供を支援しています。

会社概要・お問い合わせ先

法人名：グローバルキッチン株式会社 代表：代表取締役社長 亀井泰人 事業所：東京都港区東新橋二丁目12番1号 PMO東新橋8階 電話：03-6459-0746 事業内容︓高齢者施設への調理済み冷凍食材の商品企画・開発・販売、個人向け通販事業（まごの手キッチン）、配食支援事業、海外輸出事業、介護施設の厨房運営、レストラン事業運営、アスリート栄養サポート、認定栄養ケアステーション

ホームページ：https://www.global-kitchen.jp/