Cypress株式會社(總公司:東京都港區六本木一丁目9-10 Ark Hills Sengesiyama Mori Tower 40樓)將於2026年7月11日(週六),在永旺夢樂城高岡(富山縣高岡市下伏間江383番地)內開設「築地食堂 源ちゃん 永旺夢樂城高岡店」。這將是「築地食堂 源ちゃん」品牌首度於富山縣內展店。我們提供使用從豐洲市場及產地直送管道運送而來新鮮海鮮製作的定食與丼飯，讓顧客能輕鬆享用。
關於展店
主要數據 — KEY FIGURES
「築地食堂 源ちゃん」此次於永旺夢樂城高岡展店，是品牌首度進駐富山縣。我們希望能讓北陸地區的顧客也能品嚐到來自豐洲市場的新鮮海鮮，以及輕鬆享用的定食與丼飯的美味——帶著這樣的想法，這次展店得以實現。由於這裡是許多人聚集的商業設施，我們希望能成為一個讓顧客能輕鬆前來用餐的地方，無論是家庭聚餐或是一個人享用午餐。
展店背景
永旺夢樂城高岡是富山縣內首屈一指的商業設施，從時尚、電影到美食，能讓顧客盡情享受一整天。我們設想著，在購物或看電影的空檔，若能有間輕鬆光顧的海鮮食堂——正是這樣的場景促使我們決定在此展店。我們希望能在此人潮匯聚之處，傳遞「築地食堂 源ちゃん」至今所重視的新鮮度與輕鬆氛圍。
堅持重點
新鮮度:使用從豐洲市場及產地直送管道運送而來的食材
定食、丼飯:簡潔的菜單，讓食材的原味直接體現在料理中
重現築地文化:以輕鬆無負擔的食堂形式，提供魚市場特有的活力氛圍
滿足廣泛客群:價格與菜單構成皆易於家庭客群及商務人士利用
招牌商品:招牌的「鯛魚芝麻丼」(1,290日圓/含稅1,419日圓)、「鮮蝦天丼」(1,090日圓/含稅1,199日圓)等，以豐洲市場及產地直送的海鮮丼為主，提供豐富多樣的選擇
築地食堂 源ちゃん 永旺夢樂城高岡店 菜單一覽
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店鋪名稱
築地食堂 源ちゃん 永旺夢樂城高岡店
所在地
富山縣高岡市下伏間江383番地 永旺夢樂城高岡東館1F
營業時間
11:00~22:00(最後點餐21:30)
公休日
依循設施(永旺夢樂城高岡)的休館日
停車場
永旺夢樂城高岡內共有停車場(共4,400個車位)
交通方式
從新高岡站(JR城端線、北陸新幹線)步行約9分鐘/從高岡站(あいの風とやま鉄道、JR城端線、JR冰見線)南口(瑞龍寺口)搭乘加越能巴士至「永旺夢樂城口」下車即達(約4分鐘)
開幕日期
2026年7月11日(週六)
店鋪型態
商業設施(SC)內展店
公司概要
公司名稱
Cypress株式會社
所在地
〒106-0032 東京都港區六本木一丁目9-10 Ark Hills Sengesiyama Mori Tower 40樓
代表人
東 稔哉、尾澤 一彦
設立
1994年(平成6年)4月
資本金
4,500萬日圓(截至2025年8月底)
事業內容
餐廳事業、美食街營運事業、熟食事業、餐飲服務事業
電話號碼
03-6807-4165
URL
https://cyp-jp.com
控股公司網站
https://www.cypress-holdings.co.jp
關於本案的諮詢
公司名稱
Cypress株式會社
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FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：出店
- 相關組織：豊洲市場 / 北陸新幹線