デアベルス・インベストメント、100%出資子会社「催事ジャパン株式会社」を設立し、和菓子事業の経営再建を開始

催事ジャパン株式会社の設立と背景 デアベルス・インベストメント合同会社は、和菓子催事業の総合運営会社「催事ジャパン株式会社」（代表取締役：石野 優太）を2026年5月19日に設立しました。デアベルス・インベストメントの100%出資子会社である催事ジャパンは、和菓子催事市場における経営再建を果たし、事業の本格運営を開始しました。和菓子催事は、百貨店等のスペースを活用することで高い坪効率を実現できる流通モデルですが、職人技術やSCM、販売教育といった高度なノウハウの維持が困難で、後継者不足や経営難が業界の大きな課題となっています。

3つの事業領域による経営再建 催事ジャパンは、デアベルス・インベストメントのフランチャイズ本部支援ノウハウを活かし、以下の3軸で事業を再構築します。

1. **オリジナルブランド事業**：自社直営の4ラインを立ち上げ、百貨店等での実績と市場調査のフィールドを構築します。 2. **フランチャイズ事業**：初期投資730万円、ロイヤリティ0%、固定店舗不要という画期的なモデルを開発しました。 3. **OEM・卸事業**：百貨店等のプライベートブランド向けに、企画開発・製造・物流をワンストップで提供します。

これらの事業は相互に補完し合い、製造ロットの拡大や流通網の強化を可能にすることで、高い参入障壁を持つ和菓子催事市場での競争優位性を確立します。

今後の展開と海外戦略 今後は、関東圏を起点に全国への段階的展開を進めます。また、後継者不在の事業者のM&Aを積極的に推進し、業界の「事業承継インフラ」として機能することを目指します。中長期的には、アジア圏・北米圏を中心とした海外展開を行い、和菓子文化を世界へ届けるためのマスターフランチャイズや直営出店を計画しています。代表の石野優太氏は「和菓子を産業として強くし、経済的に回る仕組みを作ることが、文化を百年先まで受け継ぐ誠実な方法だ」と述べ、和菓子文化の継承に強い決意を示しています。