東京大手町四季酒店：法國主廚呈獻法國初夏下午茶

東京大手町四季酒店 THE LOUNGE（地址：東京都千代田區，總經理：Uday Rao）將於 2026 年 5 月 11 日（星期一）起，推出期間限定的「法國初夏下午茶」，帶來法國清爽的初夏氣息。此外，客座主廚 Charles-Henri 將呈獻以蘆筍為主角的鮮綠色塔。東京大手町四季酒店的行政糕點主廚 Michele Abbatecola 將使用法國初夏水果如草莓、桃子和覆盆子，製作多款鮮豔的洋紅色甜點，並首次推出使用法國稀有枇杷的特別甜點。甜點亮點包括草莓大黃果凍、伯爵茶慕斯、香草餅乾；以及枇杷果醬、檸檬奶油、杏仁牛奶慕斯。鹹點亮點為客座主廚 Charles-Henri 的蘆筍塔，其他鹹點包括毛豆布丁、牛肉醬、南瓜慕斯塔、火腿櫛瓜奶油三明治。烘焙點心有奶油丹麥麵包、佛羅倫丁餅乾、紅豆味噌磅蛋糕。飲品選擇包括兩種日本茶、四種紅茶、四種花草茶、六種咖啡和兩種季節性茶調酒。