MOZAMBIQUE 推出純鋁平底鍋「STEKA PAN」

MOZAMBIQUE 公司將於 2026 年 6 月 25 日推出新產品「STEKA」。

產品頁面：https://www.mozambique.co.jp/ 發售日期：2026 年 6 月 25 日（週四） 販售地點：MOZAMBIQUE 官方線上商店

在正式發售前，該產品將於 2026 年 6 月 10 日舉行的「Interior Lifestyle」展會中實體展示。

瑞典設計。

在開發 STEKA 時，MOZAMBIQUE 選擇了瑞典設計工作室「ADDI」作為設計合作夥伴，探索一種不被單一場域限制的廚具型態。它不僅能在家中廚房使用，也能在營火上使用，不侷限於單一功能，旨在適應多種烹飪需求。產品由瑞典與日本雙方團隊嚴格合作，從零開始設計。

日本製造。

本產品從鑄造工藝到每一顆螺絲，均在日本國內製造。MOZAMBIQUE 在模具製作、鑄造、CNC 加工及研磨等全過程中進行嚴格品質控管。

無塗層實心鋁鍋。

烹飪表面不含任何塗層，完全發揮實心鋁材的原始特性。設計初衷在於讓其能跨世代使用，若不幸損壞，我們也計畫在可行範圍內提供維修服務。

5mm 厚純鋁。

STEKA PAN 採用 5mm 厚度的純鋁材質，具備優異的熱傳導率，能讓熱度快速且均勻地分布於整個烹飪面。

一具多用的廚具。

安裝把手後可作為平底鍋使用，拆下把手後則變身為雙耳湯鍋。除了家用爐具與營火烹飪外，拆除把手後還可放入烤箱使用。

精密鍋蓋，高密封性。

STEKA LID（另售）。

鍋蓋具有適當的重量與極高的密封性，能鎖住熱量並引出食材鮮味。鍋蓋內側的凹凸設計透過自循環（self-basting）結構，在烹飪過程中循環水分，使料理更加豐盛。

【產品概覽】

STEKA PAN 材質：純鋁 製造方法：模具鑄造 尺寸：長 263mm、高 63mm、寬 495mm 本體重量：1.29kg / 把手重量：0.22kg 對應熱源：直火、電爐、陶瓷爐、烤箱（※不支援 IH 電磁爐） 製造國：日本 發售日：2026 年 6 月 25 日

STEKA LID 材質：鋁合金 (AC4C) 尺寸：長 250mm、高 44mm、寬 250mm 本體重量：0.87kg 製造國：日本