由Watami株式會社(總公司:東京都大田區,代表取締役會長兼社長CEO:渡邉美樹)營運的餐食宅配服務「Watami的宅配餐食」,自2025年10月起,開始在全國配送每份450日圓(含稅)的低價位高齡者專用宅配便當「好日御膳」。
自銷售開始以來,獲得許多顧客使用,並於2026年4月宣布累計銷售份數已突破500萬份。
「好日御膳」是以75歲以上後期高齡者為對象的調理済便當,每份售價450日圓(含稅),已包含宅配費用。由管理營養師監修,提供營養均衡的菜單,並注重美味,以易於持續的價格配送,獲得許多顧客好評。
「Watami的宅配餐食」今後也將繼續為高齡者提供能度過心靈豐富每一天的、實現低價格、美味與營養均衡的商品。
累計銷售突破500萬份的理由:「好日御膳」兼顧低價格與美味
為了在持續的物價高漲中仍能以低價格提供,「好日御膳」耗時兩年重新檢討了採購、製造與物流的所有環節。藉此實現了每份450日圓的低價格與美味、品質的兼顧。
① 採購
◎ 大幅擴大供應商,從世界各地採購美味且便宜的食材 ◎ 重新檢討原料採購,並在自有工廠烹調,以降低原料成本
② 製造
◎ 透過設備投資增強加熱烹調與冷卻裝置,追求美味 ◎ 以2天的運作生產6份餐食。實現高生產性,使低價格銷售成為可能。
③ 物流
◎ 透過仔細審查食材與菜單、變更容器形式,維持安全性與美味,並延長保存期限。 ◎ 延長保存期限使得一次配送3天份的餐食成為可能,削減了配送成本。 ◎ 以毫米為單位調整容器尺寸,提升配送效率。
「好日御膳」商品概要
「好日御膳」由管理營養師在考慮營養均衡的同時,設計每日更換的菜單。此外,使用原創的「Watami的層層高湯」,並堅持在自有工廠手工製作,注重美味。在開發新商品時,反覆進行試作與驗證,在確認風味與口感的同時調整烹調方法與菜單組合,致力於即使在一次製造與配送3天份的情況下也能維持美味。
※以6天課程銷售。有每週一和週四配送兩次、每次3份,共6份(週一至週六)的「週一四課程」,以及每週二和週五配送兩次、每次3份,共6份(週二至週日)的「週二五課程」。※食鹽相當量為6天課程的平均值。
關於「全額退款」
適用顧客:首次使用Watami的宅配餐食者,或已暫停使用6個月以上者
適用商品:好日的小菜、好日御膳
※僅限第一週配送的份數。※第二週以後的使用不適用。※變更商品時,第二週以後也不適用。
關於「Watami的宅配餐食」
「Watami的宅配餐食」以透過配送每日更換的餐食與「真心」,成為「支撐社會的基礎設施」為目標,展開事業。便當與家常菜由與顧客居住在同一地區的「真心工作人員」配送。每天配送約24萬份便當與家常菜,並在「病患、高齡者餐食宅配市場」達成「連續16年銷售市佔率No.1」(2010年~2025年)。
2020年3月,作為業界首創,在全國展開了回收自家便當容器並將其再製成新容器的措施,也為達成SDGs目標做出了貢獻。
※「病患、高齡者餐食宅配市場」銷售市佔率No.1(2010~2025年) 出處 「外食產業行銷手冊2011~2026」(株式會社富士經濟調查)
Watami株式會社
【地址】 東京都大田區羽田1-1-3 【代表人】 代表取締役會長兼社長CEO 渡邉美樹 【設立】 1986年5月 【事業內容】 國內外食事業、海外事業、宅配餐食事業、農業、環境事業、人才服務事業 【官方網站URL】 http://www.watami.co.jp
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:新品
- 原文日期:2025年10月 / 2026年4月