最佳3名出爐!美味蜂蜜競賽「第9屆 Honey of the Year」2026年 ~ 最優秀獎與來場者特別獎將於8月3日公布

營運蜂蜜資格與講座的一般社團法人日本蜂蜜專家協會(東京都中央區，代表理事:河村千影)配合蜂蜜之日(8/3),舉辦選拔美味蜂蜜的競賽「第9屆 Honey of the Year」。

從競賽推薦、報名總數171件(國產部門 91件/海外產部門 54件/日本蜂部門 26件)中，選出將進入最終審查的國產部門3件、海外產部門3件、日本蜂部門3件。

進入最終審查的蜂蜜

商品名、販售者 ※括號內為採蜜地

【國產部門】

國產部門

照片由左至右

・Posumitsu・夏至時的六月(神奈川縣)

日本郵便株式會社 青葉台郵便局

・機場蜂蜜(島根縣) 石見機場航廈大樓株式會社

・MARUCHO FARM 蘋果蜂蜜(福島縣) 株式會社MARUCHO FARM

※以上3件將於「蜂蜜Festa 2026」的來場者投票會場委託販售(僅限週六日)

【海外產部門】

海外產部門

照片由左至右

・HONEY ViVa 酪梨(台灣) 有限東亞園

・龍眼蜂蜜(台灣)

Nana Honey

・塔斯馬尼亞聖誕花蜜(澳洲)

Fuji trading合同會社

※塔斯馬尼亞聖誕花蜜將於「蜂蜜Festa 2026」的來場者投票會場委託販售(僅限週六日)

※其他2件將於「蜂蜜Festa 2026」現場販售

【日本蜂部門】

日本蜂部門

照片由左至右

・高尾蜜SPRING(東京都)

高尾養蜂場

・安藝之國 山里之露(廣島縣) 平沖養蜂

・石見產 日本蜂 純蜂蜜(島根縣)

Iwami to

※高尾蜜、日本蜂 純蜂蜜這2件將於「蜂蜜Festa 2026」的來場者投票會場委託販售(僅限週六日)

※安藝之國 山里之露將於「蜂蜜Festa 2026」現場販售

於蜂蜜Festa 2026由來場者進行試吃投票(僅限週六日)

於銀座Phoenix Plaza(東京都中央區銀座3-9-11紙漿會館2~3樓)舉辦的「蜂蜜Festa 2026」會期中7/25(六)~26

(日)邀請來場者80名/日 實際品嚐，並對認為美味的各部門1件進行投票(當日、時間指定發放整理券)。 各部門中最受歡迎的蜂蜜將成為【來場者特別獎】。

此外，亦可在蜂蜜Festa 2026會場內購買(部分商品除外)。 ※數量有限 ※委託販售商品僅於週六日販售

蜂蜜Festa 2026

參展團體等詳細資訊請由此查詢

最終審查

【時間】預計於7月上旬將蜂蜜寄送給評審委員進行審查 【最終審查委員(敬稱省略、依五十音順)】 ・江上榮子(江上料理學院 院長) ・田中淳夫(特定非營利活動法人銀座蜜蜂計畫 副理事長) ・野崎洋光(料理人) ・島田誠一(一般社團法人日本養蜂協會 理事) ・河村千影(日本蜂蜜專家協會 代表理事) 【內容】

由最終審查委員進行品鑑(香氣、風味、餘韻共3項)進行評選。

各部門第1名將公布為【第9屆 Honey of the Year 最優秀獎】。

結果發表

最優秀獎、來場者特別獎將於蜂蜜之日8月3日(一)透過新聞稿發布，並刊載於本協會網站公布。

美味蜂蜜競賽「第9屆 Honey of the Year」概要

【對象商品】可在日本供消費者購買的「蜂蜜」(詳細內容請參閱募集文章) 【推薦者】 ・全國蜂蜜資格取得者 日本蜂蜜專家協會認證顧問及認證講師 ・在日本國內販售蜂蜜的養蜂家及企業 (非持有資格者推薦時，需另行支付費用等) 【主辦】一般社團法人 日本蜂蜜專家協會 【競賽時程】 ※所有審查均採盲測方式(無法得知商品來源)

4/27前 [已結束]

競賽推薦、報名總數171件(國產部門 91件/海外產部門 54件/日本蜂部門 26件)

5月中[已結束]

[第1次審查]由協會相關人員進行品鑑審查

6月中[已結束]

[第2次審查]由本協會24名蜂蜜資格取得者進行品鑑審查

7月中

[最終審查]由飲食界專家進行審查

7/25(六)~26(日)

邀請「蜂蜜Festa 2026」來場者試吃各部門前3名，並投票選出認為最美味的各部門1件(僅限週六日/每日80名、發放整理券)會場:銀座Phoenix Plaza

8/3(一)

[結果發表]刊載於網站等

由最終審查委員的品鑑審查選出的各部門第1名將公布為『第9屆 Honey of the Year 最優秀獎』。由「蜂蜜Festa 2026」來場者投票結果中評價最高的各部門第1名蜂蜜將公布為『第9屆 Honey of the Year 來場者特別獎』。

<關於日本蜂蜜專家協會> https://83m.info/ 本協會營運「蜂蜜資格」,讓學員能廣泛學習從運用蜂蜜的料理到健康美容等知識，以及蜜蜂生態與蜜源的基礎知識。同時也舉辦能像品酒師一樣用言語表達蜂蜜風味的體驗課程，以及學習蜂蜜飲食與美容等各種活用方法的研討會(線上、線下舉辦)。此外，亦於百貨公司、企業、自治體實施蜂蜜研修與研討會活動。自2009年2月開設「蜂蜜專家養成講座」,並於2012年5月成為一般社團法人日本蜂蜜專家協會。自2013年起舉辦推廣蜂蜜的活動「蜂蜜Festa」,今年邁入第11屆。