日本A2牛奶協會（總部位於北海道富良野市，代表理事：藤井雄一郎）經日本紀念日協會認定，正式將6月2日定為「A2牛奶日」。此舉旨在讓A2牛奶成為大眾日常生活中的選擇。

為紀念此節日，協會將與贊助合作夥伴——帶廣畜產大學女子橄欖球隊合作舉辦試飲活動。活動將於2026年6月6日（週六）在Toko Store大谷地店舉行，提供守山乳業的「MORIYAMA A2北海道美味牛奶」。該產品透過蒸氣殺菌與無菌充填技術，實現了常溫下120天的保存期限，並已開始出口至新加坡等海外市場。

A2牛奶是指蛋白質「β-酪蛋白」為A2型的牛奶，研究指出其對腸胃較為溫和，可能有助於緩解乳糖不耐症。2025年，東京農業大學的福山直人教授發表了針對日本人的臨床研究論文。

自2020年成立以來，日本A2牛奶協會致力於普及正確資訊，並設立了認證制度，推薦如「日本A2協會北海道牛奶」及「河北潟A2牧場牛奶」等符合品質標準的產品。目前，認證A2牛奶已在全日本超過1,200家門市販售。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
  • 分類：press_release
  • 相關組織：守山乳業株式会社 / 帯広畜産大学
  • 原文日期：6月2日 / 2026年6月6日