活動當天，我們將介紹「Soup no Crayon」，這是一款旨在讓包括患有吞嚥困難的醫療護理需求兒童以及長者在內的所有人，都能共享「享用相同餐點的喜悅」所開發的包容性食品。

「Soup no Crayon」是於 2026 年 4 月開始販售的冷凍湯品系列，並在 NorTech 財團 HOFOO 補助金的支援下實現。該產品由小樽市的就業支援機構「Primo Passo」製作，其特色在於鮮豔的外觀與獨特的濃稠感。

產品由醫療、福利、農業與食品領域的專家合作開發，選用北海道當地食材，不使用任何化學調味料與防腐劑。我們計畫在 WellFes2026 現場舉辦試食活動並介紹我們的各項活動。

參展背景

Heart Kids Life Link 是一家為需要手術或日常醫療護理、高醫療依賴度兒童提供支援的非營利一般社團法人。

我們極為重視共同進食（共食）的喜悅。例如，與家人或重要的人圍坐桌前，共享同一份餐點並說出「真好吃」的那種喜悅。

然而，患有吞嚥困難的醫療護理需求兒童，因誤嚥風險或食物型態的差異，往往無法有機會與家人享用相同的料理。

Heart Kids Life Link 開發「Soup no Crayon」的初衷，正是希望能讓所有人日常生活中，多一點共享相同料理的喜悅。

關於「Soup no Crayon」

「Soup no Crayon」是一款在口感滑順度、黏稠度（相當於中間程度的濃稠感）、素材香氣以及餘韻上均下足功夫的包容性食品。

在「醫療、福利、農業、食品模型」的專家團隊跨界合作下，採用北海道豐富的食材所開發。

目前的陣容包括「南瓜與奶油乳酪黃金濃湯」與「余市番茄紅咖哩」。產品以冷凍形式販售，且無化學調味料與防腐劑。受眾對象包括吞嚥困難兒童、醫療護理需求兒童、幼兒、長者，以及健康意識高的民眾及其家人。

WellFes2026 預計活動內容

我們預計於現場提供「Soup no Crayon」試食與目錄販售。此外，我們也將介紹開發背景、Heart Kids Life Link 的各項行動，以及吞嚥困難者的飲食課題。

透過來場者實際的品嚐體驗，我們希望讓大家意識到「嚥下食」或「醫療護理膳食」並非特殊的餐點，而是任何人都能共同享受的飲食選擇之一。

過往評價

在 2025 年舉辦的試食會中，北海道與東京共有 191 名參加者。在北海道最大型的商業展覽會上，111 名試食者中有 94% 回答「非常好吃」；在東京都立小兒綜合醫療中心，80 名試食者中有 99% 回答「非常好吃」。

參加者紛紛表示：「蔬菜味道非常濃郁，令人驚訝」、「希望能每天都吃」、「孩子捨不得放下杯子」等正面回饋。

WellFes2026 活動概要

活動名稱：WellFes2026 舉辦日期：2026 年 5 月 24 日（日） 時間：11:00〜17:00 會場：Air Water Forest 官方網站：https://creativeclinic.jp/wellfes2026

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
  • 分類：活動
  • 原文日期：2026年5月24日