東京 Masala 研究所代表清水侑季（京都大學博士生）出版了《咖哩教養》（集英社，2026 年 6 月 5 日出版）。這本書並非食譜，而是試圖透過「咖哩」這一課題，改變讀者觀察世界的方式。
為紀念新書出版，將於 2026 年 7 月 13 日（週一）在下北澤 Book & Beer 舉辦紀念活動。特邀哲學對話實踐者永井玲衣擔任嘉賓，一同探討透過咖哩所反映出的飲食、烹飪、遊戲與照顧等議題。
活動概要： 日期：2026 年 7 月 13 日 19:30 - 21:30 地點：Book & Beer（下北澤） 講者：清水侑季、永井玲衣
作者清水侑季在進行人類學印度料理研究的同時，也以「咖哩哲學」之名進行寫作與編輯活動。
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：活動
- 相關組織：集英社 / 本屋B&B
- 原文日期：2026年6月5日 / 2026年7月13日