吉田電材工業が運営する「吉田電材蒸留所」(新潟県村上市)は国内のクラフトウイスキー蒸留所としては、日本初の「グレーンウイスキー専業蒸留所」です。
▪ 受賞商品概要
【GOLD WINNER(金賞)】 吉田電材蒸留所の独自技術とこだわりが結実した逸品が、栄えある金賞を受賞いたしました。詳細な商品情報につきましては、後日改めて発表させていただきます。 吉田電材蒸留所シングルグレーン1年2nd
【SILVER WINNER(銀賞)】 吉田電材蒸留所 シングルグレーン1年2nd 北海道産コーンを主原料に、ライモルトを絶妙なバランスで配合。バージンアメリカンホワイトオーク樽での熟成し、芳醇な香りと力強い味わいを表現しました。 ・原料配合:Corn 70% (Hokkaido, Japan), Rye Malt 15% (Imported), 2row Malt 15% (Imported) ・発酵期間:3Days ・樽の種類:Virgin American White Oak Cask ・熟成期間:1year ・アルコール度数:55% ・希望小売価格:3,600円(税抜) 【アロマ】バナナ、バニラや柑橘の皮。ジャスミンを思わせるような香り。時間とともに梅のような酸味とジャムのような甘味。 【フレーバー】表立ったスパイシーさと裏支えする甘味。酸味のある蜜柑、コクのある苦み。キレのよい淡い後味。
【BRONZE WINNER(銅賞)】 吉田電材蒸留所シングルバレルライ1年熟成 ジャパニーズウイスキーでは珍しいライウイスキー。単一の樽(#429)からボトリングされた、希少なシングルバレルウイスキーです。 原料配合:Rye Malt 90% (Germany), 2row Malt 10% (Germany) •酵母:Lallemand DM-GW •発酵期間:3 Days •カラム段数:3段及び7段 •樽詰め日:2023.07.08 •樽の種類:Virgin American White Oak #429 •熟成期間:1 year •アルコール度数:54% 【アロマ】⾦柑やオレンジ、バニラ、僅かに桃やミント。徐々にカラメルや杏仁⾖腐のような⽢さ。 【フレーバー】リンゴ、胡椒のようなスパイシーさ、爽やかなハーブ。⼟台となる⽢味に丸みのある苦み。華やかだが余韻は軽やか。
「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション」とは TWSC実行委員会で選出され、造り、話題性、革新性などの観点から、1年間で最も活躍した蒸留所に贈られる賞「洋酒部門 ベスト・ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー」。国内で100以上あるクラフトウイスキー蒸留所はほとんどがモルトウイスキーをメインに作るなか、「クラフトグレーンウイスキー」を作る当社が受賞したことに驚きの声が広がっています。
FACT BOX ・ 要点整理
- 出典:PR TIMES
- 分類:ニュース
- 関連組織:株式会社ヨシデン
- 製品・サービス:吉田電材蒸留所シングルグレーン1年2nd / 吉田電材蒸留所シングルバレルライ1年熟成