自2010年延續的教育交流：法國飯店學校「CFA Médéric」學生來訪

專門學校日本酒店學校（東京都中野區，校長：石塚 勉）於2026年7月9日（四），迎接來自法國巴黎的飯店學校「CFA Médéric（梅德里克校）」的4名學生與2名帶隊教師，在本校新館「Crown」與英語專攻科一年級27名學生共同舉辦國際交流活動。

本次交流活動中，英語專攻科學生以英語介紹日本的飯店、旅館、婚禮文化與觀光魅力，將平日所學知識實際應用於實踐中。

此次交流為雙方自2010年啟動教育合作以來的第四次活動，繼2011年、2023年後再次舉行。

活動目的為讓梅德里克校學生透過參訪日本飯店學校、觀摩服務與婚禮教育課程，並與本校學生互動交流，加深對日本款待精神與文化的理解。

交流會由本校英語專攻科學生致歡迎詞揭開序幕，隨後進行雙方學校介紹。

接著，本校學生以英語發表三項主題：「日本的飯店與旅館」、「日本的婚禮文化」、「梅德里克校研修將造訪的東京、金澤、京都觀光導覽」。

發表內容涵蓋日本獨特的待客理念、飯店與婚禮文化，以及各地區觀光特色，學生積極以英語與法國學生互動交流。午休時間，雙方學生自在對話，進一步深化情誼，展現課堂外自然的國際交流氛圍。

下午，學生們體驗了本校婚禮科課程之一的「色彩協調」。透過四季色彩診斷，分析個人專屬的色彩屬性，並獲得服裝搭配與儀容管理的建議，體驗日本特有的專業課程。

交流會尾聲，CFA Médéric的Emmanuel Perier先生與Gery Bearez先生致詞表示：「我們希望持續珍惜自2010年以來的夥伴關係，誠摯邀請各位未來也能造訪梅德里克校。」

本校英語專攻科並非單純的「學習英語的科系」，而是以英語教授飯店專業科目、管理學及一般教養課程的完整教育體系。目標是培養具備專業知識與實用英語能力的人才，未來能在外商飯店或海外飯店等國際舞台上活躍。

本次交流活動讓學生將日常所學付諸實踐，在外國學生面前以英語進行簡報，成為珍貴的實戰經驗。同時，透過接觸不同文化與價值觀，學生也深刻體會自身的課題與成長空間。

學生感想（英語專攻科一年級）

【首次國際交流】

首次與國外學校學生交流，起初十分緊張，但隨著時間推移，因年齡相仿，逐漸能愉快地互動溝通。

【簡報結束後】

雖事前多次準備，當天仍未能完全以英語流暢表達。但感謝梅德里克校學生溫暖的鼓勵，讓我順利完成簡報。

【未來目標】

透過此次交流，我再次體認自身英語能力的不足。未來將更積極提升英語實力，以實現更順暢的溝通。

專門學校日本酒店學校持續與國內外教育機構及飯店產業合作，為學生創造多元的實踐學習機會。本校設有飯店科、英語專攻科、婚禮科、飯店SNS溝通科等，各科皆發揮特色推動實務教育。本次國際交流亦為實踐教育的重要一環。

未來，本校將持續積極推動與海外教育機構的交流，致力培育能在飯店、婚禮、觀光產業於國際舞台發光發熱的人才。

專門學校日本酒店學校簡介

「由飯店創立的學校」

本校前身為王子大飯店為培育飯店人才而設立的「王子飯店學校」，明年將迎來創校55週年。自1971年創立以來，已培育約15,000名畢業生。作為日本飯店與婚禮領域的代表性教育機構，本校致力於協助學生實現完全就業與理想職涯，持續投入累積的專業資源與支援體系。

國際飯店學科 日間部 飯店科 英語專攻科 婚禮科 飯店SNS溝通科

職業實踐專門課程 認證

國際飯店學科 夜間部 飯店科 婚禮科