2026年8月

木菜米魯農場

「武裝米咖哩」原創視覺(插畫:しずまよしのり)

位於群馬縣邑樂郡邑樂町的木菜米魯農場,於2026年8月14日(五)晚上8點起,開始接受「武裝米咖哩」的預購。此商品是該農場以原創角色「木菜米魯」為核心所經營的品牌「武裝米」的最新產品,由米農自身出發,目標是打造出「希望消費者能搭配自家米飯享用的咖哩」。

此商品開發的契機,源自於消費者在社群媒體上分享「將武裝米搭配咖哩食用」的照片。木菜米魯農場、動畫導演信田優氏、插畫家しずまよしのり氏共同品嚐試作品,並向負責製造的法式主廚速水翔氏提出意見,歷經多次試作與調整後完成。本品不使用食品添加物,不使用市售咖哩粉,而是以多種香料調配而成,並部分使用農場自種的蔬菜。

【商品頁面】https://kinameru-farm.com/products/armed-rice-curry/

從「武裝米搭配咖哩」的消費者貼文啟動商品開發

木菜米魯農場過去便持續討論:「是否能讓消費者以更多元的方式享受我們栽種的米飯?」

「武裝米咖哩」盛盤範例

因此,團隊重新檢視購買者於社群媒體上分享的用餐照片。雖然消費者以飯糰、日式料理等多種方式享用武裝米,但特別引人注目的是與咖哩一同食用的貼文。

對許多人而言,咖哩正是「搭配米飯食用」的代表性料理。因此,團隊決定不僅推薦消費者搭配市售咖哩,更由生產米飯的農家親自開發一款「希望與自家米飯搭配享用的咖哩」,使此企劃具體成形。

此商品正是源自實際消費者分享的用餐經驗所獲得的靈感。

正因是米農,才能徹底追求「搭配米飯時的美味」

不僅重視咖哩本身,更重視與米飯的搭配性

開發「武裝米咖哩」時最重視的,除了咖哩本身的美味,更在於「搭配米飯食用時是否能更顯美味」。

身為米農,木菜米魯農場特別注重香料的香氣、食材的鮮味、濃郁感與辣度,同時也極度講究與米飯搭配時的風味平衡。

在試作階段,團隊實際搭配米飯品嚐,確認咖哩與米飯是否能互相襯托。最終目標是打造出「咖哩好吃,搭配米飯更美味」的一道料理。

多樣蔬菜打造清爽易食的口感

使用洋蔥、番茄、甜椒、胡蘿蔔、菠菜、小松菜等多種蔬菜,口感接近湯咖哩般清爽順口,同時仍能充分感受蔬菜的脆度與雞腿肉的紮實口感。

農場負責人本人也在農務空檔,將武裝米咖哩作為快速料理享用。即使想好好吃一頓米飯,也能輕鬆享用,追求輕盈卻滿足的食用體驗。

單吃已很美味,也可依個人喜好搭配烤製的當季蔬菜。

清爽的咖哩搭配烤蔬菜的香氣與口感,更能凸顯蔬菜的存在感,成為更具層次的一道料理。

「武裝米咖哩」並非一次完成:歷經多次試吃與改良

製造:Hungry innovation 代表、法式主廚 速水翔氏

負責咖哩製造的是 Hungry innovation 代表、法式主廚速水翔氏。

速水氏曾於京都與東京的法式餐廳累積經驗,擔任過副主廚及兼具侍酒師身分的廚師,現今致力於食品製造與商品開發。

首先由速水氏製作試作品,木菜米魯農場、動畫導演信田優氏、插畫家しずまよしのり氏三人線上同步品嚐。初次試吃時,意見多為「希望能更濃郁、更有鮮味」,因此調整以提升風味與層次感。

第二次試吃時,相較於鮮味,香料的存在感略顯不足,因此特別針對辣味版本,要求「整體香料風味再加強一些」。

經過多次「試吃→提出意見→重新試作」的循環,逐步調整蔬菜與雞腿肉的鮮味、整體濃郁感、香料香氣,以及搭配米飯時的平衡。

無添加食品添加物。不使用咖哩粉,以多種香料調製

武裝米咖哩不使用食品添加物,也不使用市售咖哩粉,而是以豆蔻、孜然、香菜籽、多香果、白胡椒、黑胡椒等多種香料個別調配而成。食材包含雞腿肉、洋蔥、番茄、甜椒、胡蘿蔔、菠菜、小松菜等,並加入紅酒提味。在凸顯食材鮮味與濃郁感的同時,也確保香料香氣不被掩蓋。每包內容量為200公克。

不辣的武裝米咖哩

在抑制辣度的同時,仍能享受香料香氣與濃郁感的咖哩。

並非將「不辣=甜味咖哩」,而是希望不擅辣者也能輕鬆享用。成品能確實感受到香料本身的香氣,以及蔬菜與雞腿肉的鮮味。

辣味武裝米咖哩

辣味版本額外添加辣椒粉。

能明顯感受到辣度,但非極辣,而是追求鮮味與辣味平衡的口感。

並非單純提升刺激感,而是重視搭配米飯時的濃郁與鮮味平衡。加熱過程中香料香氣便會散發,未食用前即可享受其香氣。

※ 辣度感受因人而異。

部分使用農場自產蔬菜。與咖哩一同送達的是「虹之閃爍」

武裝米咖哩部分使用木菜米魯農場栽種的農產品。由於農產品依季節與收成狀況而異,使用的蔬菜種類可能隨時間調整。正因是米農販售的加工食品,除了米飯本身,也盡可能將農場栽種的蔬菜融入商品中。

組合中搭配的米飯,是木菜米魯農場在栽培期間完全不使用農藥與化學肥料所種植的「虹之閃爍」。此次的堅持在於,不僅販售咖哩,更希望消費者「連同我們栽種的米飯一起享用」,將此理念完整體現在商品中。

使用しずまよしのり氏原創插畫的「虹之閃爍」專用米袋

商品企劃與漫畫劇情連動:推出「異國來訪者篇」

「武裝米」品牌亦推出以原創角色「木菜米魯」為主角的四格漫畫。本次咖哩商品與「追求搭配米飯的咖哩」的企劃連動,同步公開以咖哩為主題的新篇章「異國來訪者篇」。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:新商品
  • 相關組織:Hungry innovation