哈密瓜王國的「KING & QUEEN」季節再度來臨！日本橋高島屋S.C.「茨城哈密瓜展」

日本橋高島屋S.C.專門店將於6月3日（週三）至6月16日（週二）期間，舉辦年度例行性與茨城縣合作的「茨城哈密瓜展」。

活動期間，館內15家店鋪將提供17款使用茨城縣特產「Ibaraking」與「Quincy」哈密瓜製作的期間限定菜單。

位於新館6F的「中國名菜 銀座Aster 草 日本橋」，特別製作了一款中式芭菲，將Ibaraking哈密瓜與杏仁豆腐、椰子冰淇淋層層堆疊，口感豐富。

位於新館1F的「Mallory Pork Steak & Cafe」則提供一款特製沙拉午餐，結合低溫烹調的柔嫩豬排、清甜的Quincy哈密瓜，再淋上清爽的羅勒調味醬。位於本館B2的知名台北點心店「鼎泰豐」也推出了期間限定、使用Quincy哈密瓜製作的「哈密瓜刨冰（Melon Ping）」。

此外，在新館B1的「小麦與酵母 濱田家」，顧客可品嚐到使用Ibaraking製作的哈密瓜丹麥麵包，提供外帶與內用選擇。

～Ibaraking（綠肉哈密瓜）～ 具備高雅香氣與甜味，果肉細緻多汁。這是茨城縣耗時十年，從約4萬個體中選出母本，並透過超過400種組合配對出的原創品種。

～Quincy（紅肉哈密瓜）～ Quincy哈密瓜是一種網紋紅肉品種，以美麗的橙色果肉為特徵。果肉厚實緊密、甜味強烈且多汁，口感滑順，濃郁優雅的甜味在口中蔓延。因含有豐富的β-胡蘿蔔素，廣受女性喜愛。

【精選菜單示例】 ・Focacceria La Brianza（義式）：Ibaraking哈密瓜芭菲，含稅1,200日圓（每日限量10份） ・中國名菜 銀座Aster 草 日本橋（中式）：茨城產滿滿哈密瓜!!「Ibaraking芭菲」，含稅1,650日圓（每日限量5份） ・人形町今半（壽喜燒、涮涮鍋）：Quincy哈密瓜與壽喜燒風味海綿蛋糕 佐香草冰淇淋，含稅1,760日圓（每日限量5份） ・Mallory Pork Steak & Cafe（豬排、咖啡）：Quincy哈密瓜與羅勒特製調味醬豬排沙拉午餐套餐，1,680日圓（每日限量5份） ・鼎泰豐（台北點心）：茨城哈密瓜刨冰（Melon Ping），含稅1,300日圓（週五至週日限量供應） ・小麦與酵母 濱田家（麵包、三明治）：茨城哈密瓜丹麥麵包～使用Ibaraking～，含稅702日圓（限量供應）