Kaburaya Co., Ltd. 將陸續於大阪淀屋橋與心齋橋開設兩家「炭燒 鰻富士」新店。鑑於 2025 年 3 月開幕的大阪梅田店備受好評,該品牌正加速在關西地區的拓展。

「炭燒 鰻富士」於 1995 年在名古屋創立。因選用嚴選特大青鰻並採用獨特烹調法,廣受支持,並曾獲《米其林指南》等肯定。隨著此次兩家新店開張,該品牌全國門市預計將達 16 家。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:新聞
  • 原文日期1995年 (創業) / 2025年3月 (梅田店開業)