回る！ 原始焼きいろり「SAMURAI FIRE」新発売 －インバウンド需要に向け開発

回る！ 原始焼きいろり「SAMURAI FIRE」新発売 －インバウンド需要に向け開発

株式会社ちろり（所在地：大阪府大阪市、代表取締役：長田吉洋）は自社オンラインショップ「囲炉裏本舗」にて、飲食店の集客装置ともなりうる、回転いろり【SAMURAI FIRE：サムライ ファイア】の販売を開始いたしました。

日本六古窯の一つ「信楽焼き」の窯元、五代目文治郎による作陶で、直径90cmと65cmの2種類を発売。回転ベアリングの上に置くことで、片手で容易に回すことができます。

### SNSに強い！設備ではなく、集客装置。

回せることでひと目で伝わり、ひと言で広がる。原始焼きに動きができ「いろりが回る店」として覚えられやすく、海老や魚介、肉、野菜などの食材が回りながら焼き上がることで、店内に圧倒的なライブ感を生み出し、SNS動画も拡散されやすく、まさに集客装置ともいえる、不思議ないろりの誕生です。

### 作業性が驚くほど向上

回せることで食材の串立てや方向転換がスムーズ、焼き具合も見えて、炭火の調整も手早く。自らが動き回る必要がなくなり、一度使えば手放せなくなるほど作業が楽になります。また、回転の作業により、自然と動きが生まれることで視覚効果が高まります。

### インバウンドに強い

海外からの旅行者が求めるのは、単なる「食事」ではなく、“日本らしい特別な体験” と “思わず写真や動画を撮りたくなる瞬間”です。SAMURAI FIREは、その両方を実現します。日本の伝統文化を感じる陶器の囲炉裏やかまどは、海外ゲストの体験とシャッターチャンスに応えます。

### キーワード「SAMURAI FIRE」の活用

海外ゲストに「原始焼き」や「囲炉裏」という言葉は通じにくいため、Japanese Charcoal Grill & Genshiyaki【SAMURAI FIRE】を是非ご利用ください。SAMURAI FIREは、一瞬で「日本の伝統的な炭火料理」を体験できる店だと伝わる言葉で、海外ゲストへの強力なキーワードになります。

### 置くだけで工事不要

SAMURAI FIREは、置くだけで設置でき工事は不要です。

### 信楽の窯元/文治郎窯

SAMURAI FIREは日本六古窯の一つ、信楽の炎から生み出されます。火に挑み続けてきた信楽の窯元/文治郎窯（山文製陶所）の伝統を受け継ぐ、五代目文治郎の手によって、ひとつひとつ丁寧に作り上げられています。通常これほど大きな器を焼き上げるには困難を極めます。焼成過程で生じる「歪み」や「ひび割れ」という、土と炎が織りなす不可避の課題があるためです。長期間の研究により破損率は低くなったものの、その独特の質感と焼成技術ゆえに、作陶できる数は今なおごくわずか。