2026年6月1日，「PIZZA STAND PEPE」將於日吉站步行2分鐘處盛大開幕
Azzurro 有限公司（總部位於神奈川縣橫濱市港北區，代表董事：國安徹平）將於2026年6月1日（週一），在東急東橫線日吉車站步行2分鐘處，開設披薩專賣店「PIZZA STAND PEPE」。
### 以成為「能像吃拉麵一樣輕鬆吃披薩的店」為目標
擁有25年餐飲經驗，且經營義式餐廳「Piraeus」的主廚國安徹平，在 TikTok 上提出的「日本的披薩，太貴了」這一疑問，累計播放次數已超過20萬次。針對外送披薩單價高達2,000至3,000日圓，且餐廳售價普遍超過1,500日圓的現狀，他決定實現自己的構想：打造一間能讓人像吃拉麵或牛丼一樣，一個人也能隨意進入並輕鬆享用的披薩店。
### 概念是「像拉麵店一樣的披薩店」
PEPE 的目標是披薩的「日常食化」。 - 菜單僅提供披薩。沒有前菜、義大利麵、甜點或咖啡。 - 採用自動售票機點餐。 - 座位僅有9個：吧台座位6個，餐桌座位3個。 - 店鋪面積為7.5坪。
透過精簡一切，專注於提供「優質、快速、實惠」的餐點。
### 30公分窯烤瑪格麗特，900日圓
招牌 30 公分窯烤瑪格麗特披薩售價 900 日圓（含稅）。23 至 24 公分的 S 尺寸售價為 800 日圓。此外，還可選購 6 種配料進行客製化。
### 在眼前完成，職人的手工製作
PEPE 的最大看點是橫跨櫃檯的開放式廚房。廚師在顧客下單後，會親手在眼前揉製餅皮，並送入窯中烘烤。就像看著拉麵麵條起鍋一樣，顧客可以現場體驗披薩誕生的過程。
### 店鋪概要 - 店名：PIZZA STAND PEPE - 所在地：橫濱市港北區日吉本町1-24-4 DEAR日吉1F - 開業日期：2026年6月1日（週一） - 營業時間：11:00–23:30 - 公休日：無 - 座位數：9席（吧台6席、餐桌3席）
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：新品
- 原文日期：2026年6月1日