自家製うどん専門店「うどん一番槍」を2026年夏、滋賀県近江八幡市にオープン。国家資格「麺料理専門調理師」を持つ店長が、製粉・出汁の専門企業と共につくる一杯をお届けします。 看板メニュー「一番槍うどん」 株式会社イーマックス・サプライ（滋賀県彦根市芹川町472番地8 代表取締役 藤森 慎）は、2026年8月6日、滋賀県近江八幡市多賀町にうどん専門店である「うどん一番槍」… · 2026-08-05