過去一年外食頻度：每月至少一次佔 62%；食費佔家庭支出比例自 2022 年起持續微升

食品調查（2026 年）概覽 Cross Marketing Inc. 對居住在日本 47 個都道府縣的 3,000 名 20 至 69 歲男女進行了「食品調查（2026 年）」。本次調查以「外食與飲食意識行為篇」為主題，重點分析了外食實態、食費所佔比例以及物價上漲時的購買行為。

### 調查結果摘要 - **外食實態**：過去一年的外食頻率顯示，32% 的受訪者「每週至少一次」，62% 為「每月至少一次」，與 2024 年相比無顯著變化。 - **家庭預算與食費**：2025 年度的恩格爾係數較前一年增加，達到了 28.8% 的高水平。對於了解食費比例的群體，調查證實了自 2022 年以來食費比例呈上升趨勢。 - **對物價上漲的應對**：對價格上漲感觸最深的食品包括「米」（60%）、「雞蛋」（42%）、「蔬菜」（37%）等。在價格上漲時的購買行為方面，34% 的受訪者表示「經常更換為同類型較便宜的產品」，但 60 歲以上的群體中，有 43% 表示「即使漲價，還是會買自己一直以來購買的商品」。 - **趨勢食品**：在趨勢食品方面，巴西莓碗（Acai bowls）和燕麥片等產品的認知度達到了 40% 左右。