開業三個月客流量破萬，「Kirakuni 清水站前店」強化新菜單並啟動加盟招募

1. 企劃背景

源自名古屋、深受當地好評的海鮮居酒屋品牌「Kirakuni」，在進駐靜岡清水市三個月後，市場反應熱烈。

「Kirakuni 清水站前店」目前已突破一萬名客流量，主要客源為當地居民，在當地引起廣大迴響。

其受歡迎的背後原因，在於該店以在名古屋建立的「海鮮×清酒×體驗」品牌核心為主軸，並完美融合了靜岡清水在地魅力。透過結合清水港直送的新鮮海鮮料理、全國各地清酒、豪邁視覺系菜單以及舒適的私人包廂，該店成功發展出多重魅力。此外，員工親切細緻的服務也獲得高度支持，不僅被視為「用餐場所」，更被認知為「讓人想再次造訪的體驗型居酒屋」。

2. 企劃全貌

Kirakuni 清水站前店現正推出一系列全新季節菜單：

- 螢烏賊土鍋飯 - 螢烏賊滑蛋 - 中式蔥油醬鯛魚 - 清酒慕斯

從凸顯海鮮鮮味的料理，到融入靜岡在地酒文化的甜點，產品陣容相當豐富。其中「清酒慕斯」採用在地清酒製作，這項創新的甜點創意備受關注，有效帶動了女性客群的提升。

此外，透過嚴選清水港直送鮮魚的料理架構，強化了「唯有在此處才能品嚐到的海鮮體驗」。儘管品牌發源於名古屋，該店持續演變，展現出與靜岡清水在地特色緊密結合的一面。未來，該店將積極開發新菜單，秉持「每次到訪都能有新發現」的理念，打造讓人百去不厭的居酒屋。

隨著業績增長，品牌現正式啟動加盟招募計畫。未來將透過導入各地特色，持續進化「Kirakuni 品牌」，並將其擴展至全日本。

3. 店鋪概況

- 店鋪名稱：Kirakuni 清水站前店 - 內容：海鮮居酒屋 - 特色：清水港直送海鮮／全國精選清酒／私人包廂／視覺系菜單 - 實績：開業三個月客流量突破一萬人 - 展開：啟動加盟招募

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