麻辣湯ブームを牽引する『七宝麻辣湯』監修の「薬膳火鍋」が『しゃぶしゃぶれたす』に登場！人気の「ブンモジャ」「魚卵団子」も楽しめる食べ放題メニューを5月20日より提供

株式会社れたす（所在地：東京都渋谷区、代表者：根岸 哲也）が運営する、一人一鍋スタイルで自分のペースで楽しめる「しゃぶしゃぶれたす」は、2026年5月20日（水）〜10月12日（月）の期間、薬膳スープ春雨専門店「七宝麻辣湯」監修の限定メニューを、中目黒本店、札幌駅前店、札幌すすきの店にて提供します。

ディナータイムでは、七宝麻辣湯の薬膳麻辣火鍋を、「しゃぶしゃぶれたす」ならではの一人一鍋スタイルで自由に楽しめる食べ放題コースとして提供。七宝麻辣湯でも人気の「ブンモジャ」や「魚卵団子」も、好きなだけ味わえます。 スープは七宝麻辣湯同様、店舗で炊き出すことでスパイスの華やかな香りと旨味を引き出し、深いコクを感じられる味わいに仕上げています。

また、ランチタイムには、七宝麻辣湯でも提供している薬膳スープをベースにした麻辣スープのしゃぶしゃぶをご用意。「しゃぶしゃぶれたす」ならではのスタイルで、薬膳の味わいを気軽にお楽しみいただけます。

七宝麻辣湯について 「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）」は、2007年に東京・渋谷で誕生した薬膳スープ春雨専門店です。美味しく食事しながら身体を内側から元気にする、美容健康・医食同源がコンセプトに、「好きなものを、好きなだけ選ぶ楽しさ」と「美容・健康を気遣いながらしっかり食べられる満足感」が両立できるスタイルが特徴。鶏や牛の旨味をベースに30種以上の薬膳スパイスを配合したスープと、50種類以上の具材・麺・辛さを自由に選べる“自分だけの一杯”を提供しています。

概要 【実施期間】2026年5月20日(水)〜10月12日(月) ※早期終了の場合あり 【実施店舗】中目黒本店、札幌駅前店、札幌すすきの店

【商品】 〈ランチ限定メニュー〉 ・七宝麻辣湯×薫香豚セット　1,500円 内容：七宝麻辣湯スープ・薫香豚ロース・野菜盛り、選べるトッピング３品、七宝春雨 ・七宝麻辣湯×れたすセット　1,800円 内容：七宝麻辣湯スープ・薫香豚ロース・熟成牛タン・黒牛の赤身ロース・野菜盛り、選べるトッピング３品、七宝春雨 ・七宝麻辣湯×プレミアムれたすセット　2,200円 内容：七宝麻辣湯スープ・薫香豚バラ・薫香豚ロース・熟成牛タン・黒毛和牛サーロイン・野菜盛り、選べるトッピング３品、七宝春雨 ※鶏や豚を丹念に煮込み・炊き出したスープに30種類以上の薬膳スパイスを組み合わせた七宝の麻辣湯スープと、しゃぶしゃぶれたすの新鮮野菜、店舗でスライスした薫香豚が楽しめます。七宝春雨はお替わり自由。スープの辛さは1辛〜5辛まで選択可能です。

〈ディナー限定・食べ放題メニュー〉 ・七宝麻辣湯 薬膳火鍋コース 七宝麻辣湯監修の「薬膳火鍋」を「しゃぶしゃぶれたす」の“一人一鍋”スタイルで楽しめる限定コース。新鮮野菜をはじめ全50種類以上の食材がおかわり自由。自由に味変も可能です。人気の「ブンモジャ」や「魚卵団子」も楽しめます。スープの辛さは1辛〜5辛まで選択可能です。 【食べ放題コース】 ・薫香豚の七宝薬膳麻辣火鍋コース　4,200円 ・熟成牛タンの七宝薬膳麻辣火鍋コース　5,900円 ・黒毛和牛の七宝薬膳麻辣火鍋コース　9,800円 ▶︎お肉：薫香豚（ハラミ・ロース）、とんたん、とりもも、シマチョウ 等 ▶︎野菜・きのこ：白菜、もやし、チンゲン菜、ほうれん草、れたす、有機人参、黒きくらげ、白きくらげ、まいたけ 等30種以上 ▶︎鍋とも：ブンモジャ、魚卵団子、小籠包、チーズトッポギ、水餃子 等16種以上 ▶︎前菜：枝豆、ポテトサラダ、カプレーゼ、じゃがいもチップス、カルパッチョ ▶︎〆：七宝春雨、中華生麺、稲庭風うどん、ごはん、雑穀米 ▶︎デザート：お一人様1品サービス ※食べ放題は120分制（90分ラストオーダー）。食材は仕入れ状況によって変更になる場合がございます。