世界認可，日本一滴。源自瀨戶內、倉敷的『金邊橄欖園特級初榨橄欖油』榮獲紐約國際橄欖油大賽金獎

新聞稿資訊 標題: 世界認可，日本一滴。源自瀨戶內、倉敷的『金邊橄欖園特級初榨橄欖油』榮獲紐約國際橄欖油大賽金獎 副標題: 公司名稱: 產業: 本文（開頭8000字）: 【100TIMES×OLIVE 網站】https://www.100times.jp/pages/olive

金邊橄欖園特級初榨橄欖油 100ml

株式會社ナショナル発条（總公司：岡山縣倉敷市，代表取締役：藤井秀和）首次將旗下品牌「100TIMES」推出的特級初榨橄欖油「金邊橄欖園特級初榨橄欖油」送至紐約國際橄欖油大賽（NYIOOC），並榮獲金獎（Gold Award）。該產品被認可為最高品質的特級初榨橄欖油。

該競賽以來自世界各國的橄欖油為對象，由國際專家進行盲品評估。這是世界最大規模且最具權威的國際賽事之一，獲獎作品被廣泛認為是符合世界標準品質的橄欖油。

【獲獎背景】30年來堅守「栽培期間不使用農藥」

「金邊橄欖園特級初榨橄欖油」僅使用在岡山縣倉敷市栽培的橄欖，30多年來始終堅持在栽培期間不使用化學肥料和農藥的農法。 所有收穫均以「手工採摘」方式進行，並仔細篩選。透過提早採摘，得以引出清新翠綠的香氣和層次豐富的風味。 提早採摘的果實含油量比完全成熟的果實少，因此榨油量有限。這使得本產品成為一種無法大量生產，稀有且珍貴的特級初榨橄欖油。 收穫後，使用自家榨油機進行低溫壓榨（cold press）。並在同一地點裝瓶，透過一貫化生產，封存了果實原始的鮮烈香氣和新鮮度。 一般而言，酸度被視為衡量橄欖油新鮮度和品質管理的重要指標之一。本產品的酸度達到0.25％，遠低於特級初榨橄欖油國際標準的0.8％以下。 此次獲獎是對其香氣的複雜性、味道的平衡、新鮮度以及製造過程精準度的綜合評價。

【意志的繼承】將先驅者的熱情，傳承至下一個100年

金邊橄欖園二代、金邊奘一先生（已故）

本次金獎的榮獲，是故、金邊先生多年來傾注橄欖栽培熱情，為今日奠定基礎的獻身努力，在世界舞台上結出碩果的證明。株式會社ナショナル発条將正當地繼承其事業與理念，不讓金邊先生堅守的「不依賴農藥栽培」和「對品質毫不妥協的態度」中斷，並將更進一步致力於將這些價值傳承給未來100年世代的活動。

【風味特色】年輕果實的活力與清澈的輪廓

其特色是早摘果實獨有的，令人聯想到香草、青杏仁和番茄葉的清新香氣，以及清澈而濃郁的風味。 源自年輕果實的清新苦味和宜人的辛辣味，為菜餚帶來清爽的餘韻；在烹飪結束時加入一匙，能襯托出菜餚的輪廓，突顯食材的魅力。

商品名稱 ：金邊橄欖園特級初榨橄欖油 價格 ：￥3,240（含稅） 內容 ：100ml 銷售地點：網路商店 網址　　：https://100times.jp/pages/olive

營養成分表 ※標示值為每100毫升（95克）的參考值。 能量　849kcal 碳水化合物　0g 蛋白質　0g 食鹽相當量　0g 脂肪　95g

調整生活的，一滴習慣。 本產品以橄欖為軸心，提出了調整日常生活的體驗。 正因為現代生活節奏容易波動，所以更要從一滴橄欖油開始調整身體狀況。 這將陪伴您養成一種愛護自己的新飲食習慣。

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【100TIMES的理念】美學 × 感官 × 結構設計 「100TIMES」是一個將瀨戶內豐富的自然與日本精緻技術融合，持續探討「提升生活表現的價值產品」應有姿態的品牌。 CUSHION（精緻的彈簧技術）和OLIVE。 透過這兩大支柱，它默默地調整著睡眠和飲食等生活基礎，喚醒人們本有的感官和活力。 我