主要在福岡縣內經營燒肉店與精肉店的「Bakuro」,於2026年5月24日(日)正式開設了該品牌首家位於東京的門市「Yakiniku no Bakuro 西荻窪店」。
「Yakiniku no Bakuro」是一家直營燒肉店,所有提供的頂級黑毛和牛皆來自鹿兒島縣的自家牧場「尾崎牧場」,該牧場由店主父親一手打造。這家燒肉店長期以來深受九州地區(福岡、鹿兒島)顧客的喜愛,如今將這份堅持的肉質與感動的品質,直接帶給東京的顧客。
「Yakiniku no Bakuro」的三大堅持 自自家「尾崎牧場」整頭採購黑毛和牛 在氣候溫和、海風吹拂的環境下,嚴選注重血統與飼料成長的頂級黑毛和牛,並以整頭採購的方式直送。免去中間商的產地直送模式,實現了驚人的鮮度與高 CP 值。
呈現肉品本質,剝除多餘裝飾 不以醬料或華麗的外表來掩飾,而是追求肉品原本濃郁的風味以及紅肉與油脂間的美妙平衡。從經典部位到因整頭採購才得以提供的超稀有部位,職人以最佳的切割技術,將每一片肉都打造為「至高無上的一片」。
導入完全無現金支付,實現智慧用餐體驗 為了順應時代需求,西荻窪店導入了「完全無現金支付」,大幅提升結帳的便利性(不接受現金支付)。顧客可以在舒適且精緻的空間內,盡情享受高品質的燒肉。
推薦菜單(舉例) Bakuro 特選部位拼盤:7,700 日圓 精選當日狀態最好的部位。這道招牌菜單讓顧客能盡情品味整頭採購才有的多種部位比較。
名物、沙朗壽喜燒風燒肉:1,320 日圓 將頂級沙朗稍微炙烤後,搭配特製醬汁與精選雞蛋一同食用,是極致的美味享受。
店鋪概要 店名:Yakiniku no Bakuro 西荻窪店 開幕日期:2026年5月24日(日) 地址:東京都杉並區西荻北3丁目25−1 七寶 Mansion 1F 交通方式:JR中央線、總武線「西荻窪站」北口步行4分鐘 電話號碼:03-6913-9129 營業時間:17:00〜23:00(L.O. 23:00 / 24:00閉店) 定休日:星期三 結帳方式:僅接受無現金支付(僅限信用卡、PayPay) 官方網站:https://www.bakuro09.com/ 官方 Instagram:https://www.instagram.com/bakuro.nishiogikubo/
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:新聞
- 原文日期:2026年5月24日
- 產品、服務:焼肉 / 黒毛和牛