千葉県内全28蔵の日本酒が集結する日本酒プレミアムラウンジ「一献風月 by PERIE CHIBA」（運営：株式会社バリューテーブル 本社：神奈川県横浜市、代表取締役：佐藤光彦）は、千葉の酒文化を次世代へ繋ぐプロジェクトとして、県内28の酒蔵と月替わりで連携するマンスリーコラボレーション企画を展開しております。

5月に開催した第一弾「宮崎酒造店」に続き、続く6月の第二弾は、300年以上の歴史を誇る酒々井町の銘醸蔵「飯沼本家」へとバトンを繋ぎます。本コラボレーションは2026年6月1日（月）から6月30日（火）までの1ヶ月間にわたり開催。期間中は大好評のプレミアムフリーフローや飲み比べセットに銘柄「甲子」が贅沢にラインナップされるほか、限定ペアリングセットの提供や希少銘柄の特別物販を実施いたします。さらに、6月5日（金）・6日（土）の2日間には、蔵人来店による特別試飲イベントも開催いたします。

背景：千葉28蔵の個性を「体験」として届ける、継続的な新プロジェクト 一献風月では、2026年4月23日に「千葉を食らう」をコンセプトとしたランチリニューアルを実施いたしました。この「体験型」の取り組みをさらに深化させるべく、県内全28蔵を月替わりで特集するマンスリー企画を展開しております。単なる酒類の提供に留まらず、各蔵元のこだわりやストーリーを、千産千消（地産地消）の食とともに継続的に発信していくことで、千葉の酒文化のさらなる振興を目指します。

第二弾：飯沼本家（酒々井町）マンスリーコラボレーション概要

1. 【6月5日・6日ディナータイム限定】飯沼本家 蔵人来店による特別試飲イベント 6月5日（金）・6日（土）のディナータイム（17:00〜予定）には、飯沼本家の蔵人が来店。造り手から直接、300年の歴史を紡ぐ酒造りへのこだわりや背景を聞きながら、銘酒「甲子」の試飲をお楽しみいただける貴重な機会を提供します。

2. 【コラボ期間中限定】「千産千消」を五感で愉しむ。飯沼本家×一献風月 限定ペアリングセット コラボレーション期間中、飯沼本家が醸す個性の異なる3種の日本酒（純米・純吟・純米大吟醸）それぞれに合わせ、一献風月の料理長が房総の旬の食材を駆使して仕立てた「限定ペアリング」をセットでご提供いたします。千葉の豊かな風土が育んだ食材と、銘酒「甲子」が織りなす極上のマリアージュをご堪能ください。

【プレミアムペアリングセット内容】 ・「甲子 純米生原酒 大辛口 夏なま」 × 館山より真鰯のマリネ メロンとキュウリのサルサ ・「甲子 純米吟醸 KINOENE LODESTAR」 × 白姫豚リエットのカナッペ 落花生味噌ダレ ・「甲子 純米大吟醸 生酒 直汲み」 × 房総ハーブ鶏の白和えとトウモロコシの最中 ※画像はイメージになります。

3. 【コラボ期間中限定】銘柄の個性を一度に愉しむ、2種の「甲子 厳選飲み比べセット」 飯沼本家が誇る多彩なラインナップから、テーマの異なる2種類の贅沢なテイスティングセットが登場。初心者から日本酒通の方まで、それぞれの酒質が持つ美しい個性と新しい日本酒の可能性を、心ゆくまで比較して愉しんでいただけます。

① 甲子 厳選三種飲み比べセット（純米・純吟・純米大吟醸） 酒米の磨きや製法の違いによる、日本酒の美しいグラデーションをダイレクトに体感できる贅沢な3種セット。（対象銘柄：大辛口 夏なま ／ KINOENE LODESTAR ／ 純米大吟醸 生酒 直汲み）

② 甲子 純米吟醸飲み比べセット 飯沼本家が得意とするフルーティーな薫りや、日本酒の概念を覆す「新感覚酒」の世界を深く掘り下げる3種セット。（対象銘柄：純米吟醸 はなやか 匠の香 ／ KINOENE LODESTAR ／ 甲子アップル）

4. 【コラボ期間中限定】プレミアムフリーフローに「甲子」の銘柄が贅沢にラインナップ コラボ期間中、当店の「プレミアムフリーフロー（飲み放題）」プランに、夏の限定酒から最高峰の純米大吟醸まで、飯沼本家の銘柄が複数同時にラインナップに加わります。フリーフローの枠を超えた圧倒的価値の充実した内容で、「甲子」ブランドの世界観を心ゆくまで満喫していただけます。 ※各銘柄は数量限定でのご用意となるため、期間中にラインナップが一部変更となる可能性がございます。あらかじめご了承ください。

5. 【コラボ期間中限定】全ての日本酒が「グラス」でもオーダー可能に 今回のコラボレーションをより気軽にお愉しみいただけるよう、限定銘柄を含むすべての日本酒をグラス一杯から提供いたします。お気に入りの一杯をじっくり味わいたい方や、少しずつ多種類を試したい方にも最適です。

6. 【コラボ期...

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：イベント
  • 関連組織：株式会社バリューテーブル
  • 製品・サービス：限定ペアリングセット / 甲子 厳選飲み比べセット