經營煙火專門旅行社「煙火旅遊」的株式會社Hebana（總部：秋田縣大仙市，代表：青柳友哉），將與在地廚師及創作者共同合作，在「大曲煙火」（第98屆全國煙火競技大會・2026年8月29日舉辦）的觀賞會場內，開設名為「大曲煙火 會場正中央 一夜限定餐廳」。
該餐廳將提供以秋田在地食材製作、搭配特選飲品的套餐晚餐，讓賓客在欣賞煙火的同時，品味秋田的當季風味。餐後還可自由享用下酒小點與飲料。價格從兩人一桌20萬日圓起，至四人一桌25萬日圓（含煙火觀賞門票）。採完全預約制，將於2026年7月17日至8月20日期間，限量販售30桌。
【官方網頁】 https://travel.hanabi.co.jp
「大曲煙火 會場正中央 一夜限定餐廳」
設置於煙火會場中央的特別餐桌
「大曲煙火 會場正中央 一夜限定餐廳」將於大曲煙火會場中央的「豪華桌席區」，設置30張夢幻般的用餐席位。創意總監渡內京子將以其長期海外生活的經驗為基礎，融入豐富的夏日樂趣，打造專屬於這一夜的獨特空間。
試作過程畫面
品嚐秋田時令食材的搭配套餐與欣賞煙火的酒吧時光
搭配飲品的秋田時令食材套餐晚餐
嚴選秋田當季食材，由現場特設廚房的廚師現場烹調。餐飲總監為曾在東京經營餐飲店9年後，返回故鄉大仙市開設「高梨商店」的松本紘幸。他將與法式、日式、亞洲料理的廚師們共同設計菜單，並搭配精心挑選的佐餐飲品。
以秋田食材製作的料理搭配特調飲品
欣賞煙火的酒吧時光
餐後可自由享用小點與飲料。手持酒杯，盡情欣賞絢麗煙火。
當日時程
16:30～17:00 報到
17:00～19:00 邊欣賞白天煙火與夕陽邊享用晚餐
19:00～21:30 邊欣賞夜間煙火邊享受酒吧時光
希望讓更多人感受秋田的美好
「大曲煙火」是決定日本第一煙火師的競賽大會，每年吸引數十萬人到訪。然而，由於住宿設施不足等原因，多數觀賞者難以在煙火前後順道觀光周邊地區。
我們希望前來觀賞煙火的每一位來賓，都能多少感受到秋田的美好。基於此共同理念，團隊策劃了此專案。
我們將直接向可見面的生產者採購唯有秋田才有的食材與當季美味。此外，預計於7月21日、22日舉辦生產者訪問之旅，並透過官方社群媒體發布訊息。
提供已購票者的票券回購及住宿交通諮詢與代辦服務
提供已購票者票券回購服務
針對已持有大曲煙火觀賞席門票的來賓，提供原價回購服務。（限本餐廳申請者）
提供住宿與交通諮詢及代辦服務
可為有需求者協助尋找住宿與交通方式。（限本餐廳申請者，另需支付旅遊代辦手續費）
活動概要
名稱：大曲煙火 會場正中央 一夜限定餐廳
舉辦日期與時間：2026年8月29日（六）17:00～21:30（預定）
地點：「第98屆全國煙火競技大會（大曲煙火）」觀賞會場內
桌數：30桌（每桌可容納2至4人）
費用：
1桌2人使用：含稅20萬日圓
1桌3人使用：含稅22萬日圓
1桌4人使用：含稅25萬日圓
費用包含：
桌椅、搭配飲品的套餐晚餐、無限暢飲（酒類、軟性飲料）、煙火觀賞門票※部分飲料可能需額外付費
販售方式：完全預約制（不提供當日現場販售）
販售期間：2026年7月17日（五）～8月20日（四）
販售方式：於官方網站（https://travel.hanabi.co.jp）公告
主辦單位：株式會社Hebana
主要成員介紹
製作人 青柳友哉（あおやぎ ともや）
株式會社Hebana代表董事／大仙市議會議員／丸子川夜市執行委員。曾擔任2025年嚴島水中煙火大會的製作人。
Tomoya Aoyagi
創意總監 渡內京子（わいない きょうこ）
於英國生活35年後，於疫情前移居秋田縣美鄉町。在衣食住領域擔任創作者，重視觸感與口感，致力於細緻的手作創作。以美鄉町的「北之生活研究所」與「野暮前」為基地，與多方藝術家、創作者合作，傳遞對地球友善的未來生活理念。
Kyoko Wainai
餐飲總監 松本紘幸（まつもと ひろゆき）
於東京都內經營餐飲店9年。當時開發的香腸等肉製品曾被大型外資超市採用，至今仍持續販售。因結婚而關閉東京的餐廳，返回故鄉大仙市高梨，開設餐飲店「高梨商店」。為丸子川夜市發起人。
Hiroyuki Matsumoto
關於株式會社Hebana
以「推廣與普及煙火觀光」為使命，致力於透過煙火與觀光推動地方創生。經營旅遊業、住宿業、住宅住宿管理業（民宿）、古物商，以及煙火大會相關諮詢業務。
【公司概要】
公司名稱：株式會社Hebana
總部地址：〒019-1701 秋田縣大仙市神宮寺字坊ヶ沢堂ノ後8-18
代表董事社長：青柳友哉
事業內容：旅遊業（第二類）、旅館業（簡易住宿）、住宅住宿管理業（民宿）、古物商、煙火大會相關諮詢
設立日期：2019年2月27日
官網：https://hebana.jp
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：活動
- 原文日期：2026年8月29日 / 2026年7月17日