Mokable將進駐Sogo橫濱店「餅乾博覽會」。獨家販售能盡享咖啡豆個性的Mokable餅乾罐。

Mokable株式會社（總公司：東京都澀谷區，代表董事：糸山彰徳）將於2026年5月13日（週三）至5月25日（週一）在Sogo橫濱店舉辦的「第五屆餅乾博覽會」中設攤，推出提供「食用」咖啡全新體驗的「MOKABLE」。屆時將獨家販售大量揉入Mokable的餅乾罐。

設攤概要

第五屆餅乾博覽會

日期：2026年5月13日（週三）～5月25日（週一）

地點：Sogo橫濱店8樓＝活動會場 地址：〒220-8510 神奈川縣橫濱市西區高島2-18-1 營業時間：10:00～20:00 ※最後一天下午5點閉場

商品陣容

Mokable原創

【限定販售】Mokable餅乾（2種12片裝）

12片（烘焙6片、果香6片）／罐

全新推出獨家販售的餅乾罐，大量揉入「食用」咖啡Mokable，讓您盡享咖啡豆的獨特個性。由於使用整顆咖啡豆，因此能完整品嚐到飲用咖啡無法完全萃取出的香氣和風味。

「ROASTED」使用哥斯大黎加咖啡豆，特色是微苦和細膩的香氣。「FRUITY」使用衣索比亞咖啡豆，能品嚐到草莓般的華麗風味。這是一款奢華的餅乾罐，內含兩種風味。

36克（4克×8片）／袋

Mokable烘焙哥斯大黎加火山片SHG袋裝（36克）

深烘焙至中烘焙咖啡豆的均衡混合，帶來濃郁的苦味和複雜的甜味。

36克（4克×8片）／袋

Mokable果香衣索比亞耶加雪菲G1袋裝（36克）

主要以淺烘焙咖啡豆混合，突顯柑橘或草莓般獨特的果香風味。

12片（烘焙6片、果香6片）／盒

Mokable綜合方塊餅乾盒（12片）

一款適合送禮的綜合禮盒，將烘焙和果香兩種方塊餅乾裝入一盒。

1條／盒

Mokable法式肉醬凍

使用Mokable和簡單食材烘烤而成的法式肉醬凍。請享受咖啡濃郁的香氣和滑順的口感。

100克／罐

核桃Mokable

將烘烤過的核桃，以香氣濃郁的Mokable包裹，帶來溫和的甜味。

糕點師合作商品

9粒／盒

REPLAY

MOKA CHOCOLATE & FACTORY 小清水圭太主廚

將在WCM國內預選賽中獲得部門最優秀獎的共享甜點「MURTI PLAY」的風味，以咖啡和杏桃香氣的甘納許呈現。

「食用」咖啡Mokable

Mokable是一款能完整食用咖啡的產品，源於「希望完整享受精心栽培咖啡豆的獨特個性」的理念。相對於約70%咖啡豆殘留在濾紙中的「飲用」方式，Mokable將整顆咖啡豆研磨成細粉使用，能最大限度地提取咖啡豆所擁有的豐富香氣和美味等珍貴成分，毫不浪費。

Mokable官方網站：https://mokable.jp

「食用」咖啡的全新體驗

Mokable由整顆研磨的咖啡豆和永續植物油製成。外觀和入口即化的口感像巧克力，但一口咬下，咖啡華麗的香氣和濃郁的風味便會擴散開來。它帶來了「食用」咖啡這種前所未有的體驗和特別的時光。

關於Mokable株式會社

我們秉持著「希望完整享受精心栽培咖啡豆的獨特個性」的理念而誕生。2025年4月，日本法人「Mokable株式會社」成立，並開始在北美市場銷售「MOKABLE」。同年7月，北美法人也成立。

代表董事 糸山彰徳簡介

畢業於九州大學大學院系統生命科學府。在同大學院專攻分子生物學並取得博士學位。進入三得利控股株式會社，曾參與「BOSS」等飲料的產品開發、研發戰略規劃和新事業開發。於2025年創立Mokable株式會社。

商號：Mokable株式會社

代表者：糸山彰徳

所在地：東京都澀谷區圓山町5番5號Navi澀谷V3樓

設立：2025年4月

官方網站：https://mokable.jp

Instagram：@mokable.jp

X：@mokable_jp