石川県・小松の話題スポット【ATAKA TERRACE】に夏にぴったりな新メニューが登場！「冷やし豆乳担々麺」と「アタカタコライス」を7月より提供開始

ATAKA TERRACEの夏の新メニュー「冷やし豆乳担々麺」（写真下）と「アタカタコライス」（写真上）

株式会社リナシェンテ（本社：石川県金沢市、代表取締役：東海林 寿典）は、小松市の指定管理者として運営する文化観光施設「ATAKA TERRACE（安宅の関 こまつ勧進帳の里）」のレストラン・カフェにて、2026年7月より、ランチタイム（11:00～14:30 L.O.）に楽しめる夏の新メニュー「冷やし豆乳担々麺」と「アタカタコライス」の提供を開始しました。

晴れた日には、テラス席の向こうに青い日本海と夏空が広がります。海辺ならではの開放的な景色を眺めながら、暑い季節にもぴったりな2品をお楽しみいただけます。

・青い日本海を眺めながら味わう、ATAKA TERRACEの夏の新ランチメニュー

暑さが続く季節に向けて、冷たい豆乳スープを使った担々麺と、肉や豆、野菜をバランスよく盛り付けたタコライスを用意しました。それぞれに味わいや食感の変化を楽しめる食材を取り入れ、夏のランチにぴったりの一皿に仕上げています。

冷やし豆乳担々麺（サラダ、ドリンクバー付き） 1,400円

「冷やし豆乳担々麺」

うだるような暑さに、キリッと冷たい「冷やし豆乳担々麺」で美味しくクールダウン。スープには、豆乳、豆腐ピューレ、練りごまを使用し、香り豊かで濃厚な味わいに仕上げました。辛さはやさしく穏やかで、年代を問わずお召し上がりいただけます。辛さがほしい方は、別添えの自家製ラー油で、ピリッとした辛さをお楽しみいただけます。

トッピングには、肉味噌や季節の野菜に加え、レアに火入れした地物鮮魚を使用。地物鮮魚のしっとりとした食感や肉味噌の旨み、練りごまの香ばしさが、まろやかな豆乳スープと重なります。

目の前に広がる夏の安宅の海を眺めながら、ATAKA TERRACEならではの冷製担々麺をご堪能ください。

※使用する鮮魚は仕入れ状況により異なります。写真は鯛を使用した提供例です。

「冷やし豆乳担々麺」

アタカタコライス（スープ、ドリンクバー付き） 1,600円

「アタカタコライス」

「アタカタコライス」は、5種類の麦を混ぜたご飯にたっぷりの葉野菜を重ね、粗挽き肉と数種類の豆を使った特製タコミート、トマトサルサ、温泉卵を盛り付けた一皿です。

タコミートは、粗挽き肉の旨みと豆の食感を楽しめる、チリコンカンを思わせる味わい。仕上げに散らした香ばしいナッツが、食感のアクセントになっています。

肉や豆のコクに、みずみずしい野菜やトマトサルサを合わせることで、ボリュームがありながらも軽やかに食べ進められる味わいに仕上げました。

添えたヨーグルトソースをかけると、まろやかな酸味が加わります。さらにライムをぎゅっと絞れば、清涼感のある香りが広がります。温泉卵を崩しながら、好みに合わせた味の変化をお楽しみいただけます。

「アタカタコライス」

パクチー追加　200円

「冷やし豆乳担々麺」と「アタカタコライス」には、追加料金でパクチーをトッピングできます。

料理を覆うほどたっぷりと盛り付け、パクチー特有の香りと食感を存分に楽しめる内容です。パクチーがお好きな方や、アジアンテイストをより強く味わいたい方におすすめです。

「冷やし豆乳担々麺」「アタカタコライス」にプラス200円でパクチーを追加できます

※記事内の商品、全て税込み価格。

・オープンから3か月で来館者数4万人を突破！歴史・文化・景観・食を楽しめる、安宅の新たな交流拠点

「ATAKA TERRACE」は、石川県小松市の文化観光施設「安宅の関 こまつ勧進帳の里」をリニューアルし、2026年4月1日より新たな呼称として展開している施設です。

歌舞伎「勧進帳」や能「安宅」の舞台として知られる安宅の関エリアにおいて、歴史・文化・景観・食をつなぐ交流拠点として、ランチやカフェ、観光、子ども連れでの来館、愛犬とのお出かけなど、幅広いシーンで親しまれています。

平日は地域の方を中心に、関西圏から訪れる観光客にもご利用いただいています。休日には地元の家族連れに加え、県外からの観光客や金沢方面から訪れる方も多く、地域の日常利用と観光利用の双方が広がっています。こうした多くの方の来館を受け、オープンから3か月で来館者数4万人を突破しました。

館内には、レストラン・カフェ、セレクトショップ、コワーキングスペース、キッズスペースなどを備えるほか、隣接する「勧進帳ものがたり館」とあわせてお楽しみいただけます。

屋外には、日本海を望む開放的な空間が広がっています。歌舞伎「勧進帳」の名場面を表した弁慶・義経・富樫の像や、海を背景に撮影できる「A」のモニュメントに加え、同年5月には、劇中に登場する巻物をモチーフにした体験型モニュメント「鏡の勧進帳」を新設しました。安宅の歴史文化と日本海の景観をあわせて楽しめるのも魅力です。

文化観光施設「ATAKA TERRACE（安宅の関 こまつ勧進帳の里）」

体験型モニュメント「鏡の勧進帳」

施設の見どころ

・レストラン・カフェ レストラン・カフェでは、小松の食材を取り入れた和洋のメニューを提供し、モーニング・ランチからカフェ利用まで幅広く対応しています。

食事は「小松鉄職人のハンバーグセット」「とろとろ小松トマトのナポリタン」「安宅漁港のシーフードドリア」「アタカフィッシュバーガー」などを用意。デザートは「浜のぷりん」「出来立てミルクソフトクリーム」「アタカテラス カタヌキバウム」などを揃えています。

また、ドリンクバーに加え、地ビールや地酒も取り揃え、食を通して小松の魅力を味わっていただける場としています。

「小松鉄職人のハンバーグセット」「アタカフィッシュバーガー」

・書架スペース 館内には約500〜600冊規模の書架スペースを設けています。

書籍は、1879年創業の老舗書店・株式会社うつのみやが選定し、工芸、アート、クラフト、歴史、北前船関連、絵本などを揃えています。観光の合間やカフェ利用時など、それぞれの過ごし方に寄り添う空間です。

書架スペース

・コワーキングスペース 電源コンセント付きの席とテーブルを備えたコワーキングスペースを設置しています。

観光の合間の作業や、地域の方のワークスペース利用など、多様なシーンに対応します。日本海を望むロケーションの中で、仕事や作業、読書など、思い思いの時間を過ごせる場所です。

コワーキングスペース

・セレクトショップ 館内には、小松のものづくりを発信するセレクトショップを展開しています。

陶器、金属製品、木工、縫製、クラフトビール、菓子など、多彩な地域産品を紹介するほか、新たな出展や持ち込み展示にも対応します。

オリジナル商品として「アタカテラス カタヌキバウム」「POSTカード」「アタカテラス オリジナルトートバッグ」なども販売しています。

また、古物や空き家から見つかった“まだ使えるもの”を集めた「YOLO（よろ）」コーナーも展開。さまざまなアイテムが並び、思いがけない掘り出し物に出会える場として