プレミアム日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」と、ミシュラン二つ星掲載店で料理長を務めた山下料理長が腕を振るう六本木『鮨悠』が、2026年6月26日（金）に特別ペアリングディナーを開催いたします。

鮨・京懐石の約20品おまかせコースに、SAKE HUNDRED厳選の6〜8銘柄をフルペアリングでご提供します。定員8名様限定、完全事前予約制の一夜限りのプレミアムディナーです。

【イベント参加者限定特典】 通常オンライン抽選販売のSAKE HUNDRED銘柄を、抽選なしでご注文いただける特典をご用意しております。

【日時】 2026年6月26日（金）19:00〜

【料金】 おまかせコース（約20品）＋ SAKE HUNDREDフルペアリング：66,000円（税込・サービス料込）

【山下料理長のこだわり】 京都祇園「中村楼」で研鑽を積み、ミシュラン二つ星掲載店での経験を活かし、茶道の精神や出汁文化を礎とした伝統技法と現代的感性を融合。化学調味料不使用（NO MSG）、HACCP管理のもと、素材の持ち味を最大限に引き出します。

【店舗情報：六本木 鮨悠】 住所：東京都港区六本木7-10-1 M's BILD 電話番号：03-6447-1288 営業時間：16:00～23:00（最終受付21:00） 公式HP：https://sushi-yu.jp/

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：イベント
  • 関連組織：SAKE HUNDRED
  • 製品・サービス：SAKE HUNDRED / 鮨・京懐石おまかせコース