經營在神戶、新開地迎來創業70週年的老字號洋食店「Grill一平」的株式會社一神(所在地:兵庫縣神戶市,代表取締役:山本憲吾),正式開始在線上販售該店的代名詞、能充分品嚐到「蘊含約70年歷史與心意的多明格拉斯醬」的新商品「漢堡排」。
裹滿自家製多明格拉斯醬的洋食屋道地漢堡排
商品網址:https://grill-ippei.shop-pro.jp/?pid=189366631
守護老店招牌,追求更高層次的美味
1952年誕生於神戶、新開地的「Grill一平」,今年迎來了創業70週年。在曾經作為娛樂聖地而繁榮的街道上,從第一代傳承至第四代的,不僅僅是食譜,更是傾注在每一盤料理中「對顧客的心意」。一直以來,為了守護這份細膩的滋味,我們僅限於在店內提供餐點。然而,為了回應全國粉絲「想將這份味道送給遠方重要的人」、「想在家裡悠閒地享受名店的滋味」的聲音,我們終於決定以冷凍包裝的形式進行販售。
商品特色:耗費5天的「生命」醬汁
1. 蘊含約70年歷史與心意,更是本店代名詞的「多明格拉斯醬」
Grill一平的多明格拉斯醬,直到完成共需要耗費5天的時間。將蔬菜與肉類的鮮甜發揮到極致,苦味與甜味達到絕妙平衡的濃郁醇厚,是自創業以來從未改變的職人堅持。
2. 襯托醬汁、肉汁四溢的自家絞肉漢堡排
使用在店內絞碎的新鮮肉品。在煎烤完成瞬間溢出的肉汁,與秘傳的醬汁混合在一起,創造出讓人想喝到最後一滴的極致美味。
商品概要
Grill一平的漢堡排
商品名稱:裹滿自家製多明格拉斯醬的洋食屋道地漢堡排(1份)
販售價格:600日圓(含稅)
內容物:1人份(160g)
調理方法:在沸水中隔水加熱約15分鐘
販售地點:Grill一平 官方線上商店(https://grill-ippei.shop-pro.jp/)
商品網址:https://grill-ippei.shop-pro.jp/?pid=189366631
<關於Grill一平> ──目標是成為持續被愛戴的洋食店──
我們是創立於1952年的神戶老字號洋食屋。以女性創業家橫山カン為中心,在當時被稱為「東有淺草,西有新開地」、宛如娛樂聖地的新開地開始營業。到了第二代,於1995年1月17日遭遇了「阪神、淡路大地震」。因為店鋪倒塌、員工避難、食材確保困難等因素,我們一度被迫面臨停業的選擇。然而,常客們表示「不希望失去Grill一平」,甚至好心幫我們搭建了組合屋作為店鋪。在顧客厚愛的支撐下,我們以第三代為首繼續邁進,成功實現了復活。2011年,從第一代傳承下來的食譜與心意交棒給了第四代。我們將珍惜在守護傳統的同時,追求更高層次美味的態度,為了讓更多顧客能品嚐到Grill一平的味道,今後也將繼續努力。
公司概要
商號:株式會社一神
代表者:代表取締役 山本憲吾
所在地:〒652-0811 兵庫縣神戶市兵庫區新開地2丁目5-5 里奧神戶 203
事業內容:餐飲業
官方網站:https://grill-ippei.co.jp
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:新品
- 相關組織:株式会社一神
- 原文日期:1952年 / 1995年1月17日