赤坂で本格的な日本料理を提供する「あかさか割烹和史」を運営。「和の歴史を紡いでいきたい」という思いを社名に込めております。厳選された食材と職人の技で、お客様に心温まるひとときを提供いたします。接待や会食、記念日など、大切なシーンでご利用いただいております。伝統を守りながらも、新しい食の可能性を追求し、皆様に愛される割烹を目指してまいります。
FACT BOX ・ 要点整理
- 出典：PR TIMES
- 分類：新製品
- 製品・サービス：ダチョウ肉の新コース / 究極のヘルシー割烹
新製品
赤坂のミシュラン掲載店「あかさか割烹和史」が、次世代の美食“駝鳥（ダチョウ）”を主役にした新コースを5月より提供開始。和の伝統技法で昇華させた「究極のヘルシー割烹」への挑戦
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公開 2026年4月22日 14:00 ・ 最終更新 2026年6月2日 13:02 ・ 読了 約2分 ・ 出典：PR TIMES
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⚡ 3行で分かる（要点）
- 赤坂のミシュラン掲載店「あかさか割烹和史」が、ダチョウ肉を主役にした新コースを5月から提供開始。
- 和の伝統技法を用いた「究極のヘルシー割烹」に挑戦する。
赤坂のミシュラン掲載店「あかさか割烹和史」が、ダチョウ肉を主役にした新コースを5月から提供開始。和の伝統技法を用いた「究極のヘルシー割烹」に挑戦する。
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原始來源: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000161293.html
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- 発表 2026年4月22日 14:00 — 配信元 PR TIMES
- 収集 2026年4月22日 14:31
- AI構造化・分析完了 2026年4月22日 22:19
- 編集部監修・公開 2026年4月22日 14:00
よくある質問
この記事の要点は何ですか？
赤坂のミシュラン掲載店「あかさか割烹和史」が、ダチョウ肉を主役にした新コースを5月から提供開始。和の伝統技法を用いた「究極のヘルシー割烹」に挑戦する。
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2026年4月22日（水）
この記事を引用する — HOW TO CITE
和心村 AI ニュース編集部「赤坂のミシュラン掲載店「あかさか割烹和史」が、次世代の美食“駝鳥（ダチョウ）”を主役にした新コースを5月より提供開始。和の伝統技法で昇華させた「究極のヘルシー割烹」への挑戦」AI News by Washin Village（和心村）、2026年4月22日（水）。https://aeo.idaeo.ai/ai/%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE%E5%92%8C%E5%8F%B2/ja/news/2026-04-22-akasakas-michelin-listed-akasaka-kappo-k-2
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Bingbot
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