新產品「外觀章魚燒 實際上…」(4個裝)(8個裝)。期待您犀利的吐槽。
大阪名物、章魚燒…… 大家對它的外觀早已習以為常。然而,一口咬下後,其令人驚訝的真實身分便會揭曉。 其實,這是焦糖口味的地瓜甜點。 外觀是章魚燒,味道是甜點。
旨在享受這種反差感的全新大阪伴手禮『外觀章魚燒 實際上…』誕生了。
開發這款產品的是株式會社長壽堂惠佳(大阪府守口市),這是一家經營近80年、深耕地方菓子製作的製造商,並以大阪名物『章魚仙貝』聞名。 現任第四代代表取締役山本宗禪(52歲)懷抱著「不僅要美味,還要創造出具有大阪式趣味的商品」的理念,開發了本產品。
### 產品特色 - 外觀是章魚燒……實際上是焦糖口味的地瓜甜點。 - 外觀是章魚燒,但內餡是甜點。 為了重現圓形章魚燒的形狀和烤色,開發了焦糖風味的地瓜甜點。 將地瓜甜點餡料包裹在焦糖地瓜麵團中,表面塗上模擬醬汁的蛋黃, 並撒上細碎的綠色著色冰麻糬,以模仿青海苔。 對細節的講究與入口瞬間的意外感,自然會引發笑容與對話。
### 開發背景 京西陣菓匠宗禪、長壽堂惠佳 代表:山本宗禪 至今創造出無數熱銷產品的山本宗禪,在26歲時(2000年)創立了京西陣菓匠宗禪 有限會社,作為日本唯一的上技師,持續從京都傳遞新的菓子價值。 此次,在擔任家族企業長壽堂惠佳第四代代表的里程碑時刻,他挑戰開發一款將「大阪特色」發揮得淋漓盡致,令人看了發笑、吃了驚訝的大阪伴手禮。 這款融合了大阪玩心與職人技藝的產品,作為令人忍不住想吐槽的「體驗型伴手禮」,蘊藏著成為大阪新名物的可能性。 山本宗禪為了在這個時代生存下來所積累的所有訣竅,目前正在note上公開! 《為什麼我要向同行們公開我為了生存下來的真相?》
「大阪認證」【大阪名物章魚燒仙貝】銷售突破3億片!這才是大阪的味道,廣受歡迎! 【章魚燒仙貝 章魚仙貝】 29年前(1997年),山本為了挽救家族企業的倒閉危機而開發的,至今仍是日本最暢銷的章魚燒仙貝『章魚仙貝』。 新發售的『外觀章魚燒 實際上…』也以章魚仙貝為目標,希望能成為長期受大阪喜愛的名物。
【章魚仙貝官方網站】 章魚仙貝官方網站除了介紹產品外,還公開了以章魚仙貝村為舞台的動畫繪本,並提供章魚仙貝數位公仔的下載。
### 產品概要 - 4個裝 640日圓(未稅)、8個裝 1,200日圓(未稅) - 產品名稱:外觀章魚燒 實際上… - 內容:焦糖口味地瓜甜點 - 銷售地點:關西主要車站、機場、伴手禮店等 - 價格:4個裝 640日圓(未稅),8個裝 1,200日圓(未稅)
【官方銷售網站】 「外觀章魚燒 實際上…」
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:新品
- 相關組織:株式会社 長寿堂恵佳 / 京西陣菓匠宗禅 有限会社
- 原文日期:2000年 / 1997年