【フレッズカフェ】「発酵のちからフェア」開催、アンチョビや八海山の酒粕を使用した新作パンが登場

きもち、よろこぶ。「発酵＝健康」だけで終わらせない、発酵が生み出す時間をかけて引き出されたコク・旨み・香り・しっとり感をパンにのせて。からだにも嬉しい・食べても美味しい、じっくり時間をかけて育った「発酵」のちからを、パンを通してお届けします。

展開メニュー（税込価格：持ち帰り/店内飲食）

- **アンチョビ&ベーコン**（378円/385円） ごろごろベーコンと黒オリーブアンチョビソースを包み焼き上げました。アンチョビの深いコクとベーコンの塩気が贅沢な味わいを演出します。

- **ハニーマスタードチキン**（356円/363円） からあげと発酵調味料であるマスタードを使用したハニーマスタードソースをサンドしました。

- **酒粕あんぱん**（302円/308円） 新潟県の銘酒「八海山」の酒粕を練り込んだ生地に、北海道産小豆の小倉餡を包みました。

- **チーズブレッド**（702円/715円、ハーフ 351円/357円） たっぷりのチーズダイスを巻き込み、シュレッドチーズをトッピングして焼き上げました。

- **味噌バターコーン**（410円/418円） パンから溢れるほどのコーンをのせ、味噌バターの旨味が引き立つ一品です。

- **たっぷりサラミのピザ**（410円/418円） サラミと4種のチーズクリームをトッピングした、食事にもお酒にも合うピザです。

- **チーズケーキ（デニッシュ）**（410円/418円） フランス産クリームチーズを使用した本格スイーツパンです。

- **アサイー甘酒スムージー〈ノンアルコール〉**（648円/660円） 糀甘酒の自然な甘みとアサイーの爽やかさが楽しめるスムージーです。

特別な焼き菓子 - **ウィーク・エンドシトロン**（ホール：1,728円/1,760円、1/8カット：216円/220円） レモンの風味豊かなバターケーキ。店内限定で「カフェプレートセット」（959円）も用意されています。

フレッズカフェについて 阪急各線の駅ナカ・駅チカに店舗を構えるベーカリーカフェ。焼きたてのパンやこだわりのドリンクを提供し、通勤・通学など日常生活のあらゆるシーンに溶け込む居心地の良い空間を提供しています。