【大丸梅田店首次登場】富山縣的《ZAXFOX 菓子研究所》集結四大品牌，帶來以「時間品質」為主題的各式獨特點心。

關於《ZAXFOX 菓子研究所》

《ZAXFOX 菓子研究所》位於能眺望美麗富饒的自然與立山連峰的富山小鎮，透過點心研究「時間的品質」。

最貼近此刻時光之物。

從向外延伸的感官，靜靜地回歸內在的「時間品質」。

時間有著多種樣貌。我們透過四個品牌，各自研究著不同的時間品質。

【品牌介紹】

〈Cheesy Poche(奇司波許)〉

以起司餅乾為主角的餅乾禮盒。品嚐相同麵團，兩種擠法與兩種烘烤方式的風味。三段擠法是能品嚐到新鮮起司風味的烘烤(半熟烘烤),二段擠法則能品嚐到焦糖化起司的濃郁風味(焦糖烘烤)。請您盡情享受烘烤方式不同所帶來的起司餘韻，以及入口即化的口感。

『輪廓』含稅價3,980日圓

初次嘗試者，就從這一罐開始。

在兩種不同擠法與烘烤方式的起司餅乾之間

疊入了檸檬與覆盆子口味的卡諾里餅乾。卡諾里餅乾是自中古世紀流傳至今的義大利傳統雙重烘烤餅乾。透過雙重烘烤，造就酥脆的口感。些微的強烈酸味，則能襯托出烘烤的層次感。

一日結束時，回歸內在的這一罐。

↑『天空色罐裝 疊上巧克力與覆盆子卡諾里餅乾』含稅價3,980日圓

天空色罐裝，口味隨季節變換。

在兩種起司餅乾之間，疊入了巧克力與覆盆子口味的卡諾里餅乾。

透過雙重烘烤，造就酥脆的口感。酥脆、鬆軟、卡滋。多種口感交疊，在口中逐漸融化。

〈KOBORESAKU(溢洩的美味)〉

↑『原點』(2片裝)含稅價365日圓 (5片裝)含稅價980日圓

初次嘗試者，就從這一品開始。

無花果的柔和甜味，與淡淡的橙香、芝麻的香氣，烘烤後口感輕盈，在口中逐漸融化。

第一口，是靜謐的。甜味不會過於搶眼，隨後，芝麻的層次感留存。

無花果的深度。橙香的餘韻。芝麻的靜謐層次感。這是〈KOBORESAKU〉的「原點」。

↑『果實的留白』(2片裝)含稅價390日圓 (5片裝)含稅價980日圓

夏日水果酥餅。

在與重要之人關係的間隙中，綻放留白，獨立包裝的點心。輕輕地放在此刻的距離上。

鳳梨的柔和甜味，與橙子的靜謐酸味。疊上無花果與椰子後烘烤而成。果實的風味在口中融化，只留下層疊的美味。

層疊的美味，不只一種，而是您所察覺到的所有。

〈KOBORESAKU〉特有的酥餅，蘊含著季節的輪廓。

〈BISCAKE(比司凱克)〉

↑(1塊) 含稅價780日圓 ※每人限購1份 (3塊裝)含稅價2,450日圓 (整模)含稅價3,985日圓

用餅乾，夾藏心意。

這是餅乾三明治起司蛋糕，一種全新的點心形式。

香脆的餅乾，柔滑的起司風味，清爽的酸味鮮奶油，帶有焦糖風味的焦香邊緣......

在一個蛋糕中，能享受到多層次風味的餅乾三明治起司蛋糕。

在無法言喻的心意，悄悄添入的時光裡。

〈MAIN CREAM(主奶油)〉

↑〈MAIN CREAM〉『擁抱』(1塊) 含稅價590日圓 ※每人限購1份 (3塊裝)含稅價1,960日圓 (整模)含稅價2,960日圓

歷經22年，終於達到的極簡。

能自在做自己的,「擁抱」起司蛋糕。

這是〈MAIN CREAM〉的代表作，將法國諾曼第產的奶油起司與北海道產鮮奶油層層疊加。不僅注重第一口的印象，更細心製作至品嚐完畢後仍留存的餘韻。希望能盡可能地將食材本身的味道傳達出來。在遙遠土地孕育出的食材，今日，連結著一個溫暖擁抱的時光。我們將能自在做自己的時光，悄悄地獻給您。

《ZAXFOX 菓子研究所》不僅考量點心的美味，更著眼於其背後的時間。在這次匯集了包含僅此一檔的季節限定品在內的四大人氣品牌的機會，請務必前來參觀選購。

【地點】 大丸梅田店 地下一樓西側 出入口前 菓子遊行

【期間】2026年7月15日(三)~7月21日(二)

【販售商品】

〈Cheesy Poche(奇司波許)〉

・『輪廓』含稅價3,980日圓

・『天空色罐裝 疊上巧克力與覆盆子卡諾里餅乾』含稅價3,980日圓

・『輪廓 焦糖』含稅價3,980日圓

・『兩款迷你餅乾 輕度烘烤與焦糖烘烤與卡諾里餅乾』含稅價1,500日圓

〈KOBORESAKU(溢洩的美味)〉

・『原點』(2片裝)含稅價365日圓 (5片裝)含稅價980日圓

・『果實的留白』(2片裝)含稅價390日圓 (5片裝)含稅價980日圓

・『夏日四種色彩酥餅綜合禮盒 10片裝』含稅價1,580日圓

〈BISCAKE(比司凱克)〉

・(1塊) 含稅價780日圓 ※每人限購1份 (3塊裝)含稅價2,450日圓 (整模)含稅價3,985日圓

〈MAIN CREAM(主奶油)〉

・『擁抱』(1塊)含稅價590日圓 ※每人限購1份 (3塊裝)含稅價1,960日圓 (整模)含稅價2,960日圓

※因數量限定販售，部分商品可能售罄。