株式会社 HOPE ニュースリリース

活きたうなぎを、職人の手仕事で一膳へ。活鰻（かつまん）のおいしさを広める食文化プロジェクト「うな活」始動

食文化プロジェクト「うな活」ロゴ 株式会社HOPEは、活鰻（かつまん）のおいしさと、うなぎを食べる体験価値を広める食文化プロジェクト「うな活」を始動しました。 「うな活」は、活きたうなぎを仕入れ、… · 2026-07-31

【大阪・服部緑地】ALOHA CAFE Pineappleが新業態に挑戦。ブランド初の“パーク型店舗”を服部緑地公園内にオープン

株式会社HOPE（本社：大阪府豊中市、代表取締役：宮﨑豊）が運営するハワイアンカフェ「ALOHA CAFE Pineapple」は、2026年7月9日（木）、大阪府豊中市の服部緑地公園内に新店舗「AL… · 2026-07-09

【大阪・富田林に7月3日オープン】活鰻を店内で捌き、1000℃で一気に焼き上げる関西地焼きうなぎ専門店「鰻天 富田林店」

株式会社HOPEは、2026年7月3日、大阪府富田林市に関西風地焼きうなぎ専門店「うなぎ処 鰻天 富田林店」をオープンいたします。 「鰻天」は、「本格うなぎをもっと身近に」をコンセプトに、活鰻を使用… · 2026-07-03

「手間を省かない」本格うなぎが京都・松井山手に——三河一色産の活鰻を職人が一尾ずつ手捌き、備長炭でパリッと焼き上げる"関西地焼き"専門店、「うなぎ処 うな豊 松井山手店」6月5日オープン

株式会社HOPEが運営するうなぎ専門店「うなぎ処 うな豊」が、2026年6月5日に京都府八幡市に7店舗目となる松井山手店をオープンします。三河一色産の活鰻を店内で捌き、備長炭で焼く関西地焼きにこだわっ… · 2026-06-04