酷暑下仍維持「可銷售品質」：生物刺激素實證顯示果菜類92%田區有效

株式會社AGRI SMILE（總部：東京都千代田區，代表取締役社長 中道貴也）宣布，在全國106個JA、69個品項、1,500公頃農地所實施的生物刺激素實證中，針對番茄、黃瓜、茄子、甜椒等果菜類，有92%的田區確認產量或品質提升。實證確認即使在高溫環境下，仍可穩定產量與高品質率、減少次級品、提高著果穩定性等效果，不僅有助於提升農民生計，也對果菜類的穩定供應具潛在貢獻。

※1：AGRI SMILE「於全國32都道府縣、100個JA啟動符合農林水產省指引的生物刺激素資材試行導入與成效驗證」（2025年7月）https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000046.000039438.html

背景

根據日本氣象廳資料，2024年日本年均溫較常年值（1991～2020年平均）高出1.48℃，夏季平均氣溫更上升2.36℃，創下觀測史上最高紀錄※2。近年不僅氣溫上升，酷暑期間也日益延長，對農業生產的影響已遍及全國。

其中，番茄、黃瓜、茄子、甜椒等果菜類特別容易受到高溫影響，出現著果不良、落花、果實發育不全、著色不均、果實小型化等問題。果菜類的市場評價不僅取決於產量，更與形狀、大小、色澤、保存性等品質直接掛鉤，因此高溫化不僅導致減產，更會降低可銷售農產品的比例，進而影響農民生計、流通價格與供應穩定性。

在此背景下，AGRI SMILE與JA集團及產地試驗機構合作，致力於將生物刺激素資材作為氣候變遷下實現穩定生產的技術，進行科學評估與推廣。2025年，公司在全國106個JA、69個品項、1,500公頃規模實施實證，於已完成收穫與經濟效益評估的200個田區中，有80%確認具成本效益※3。

然而，不同作物面臨的課題與目標成果各異。特別是果菜類，除了確保產量，能否在高溫環境下維持符合出貨標準的品質，將大幅影響經營成果。因此，作為全國實證的後續報告，AGRI SMILE現公開果菜類的實證成果與產地應用案例。

※2：日本氣象廳（2025年7月）「氣候變動監視報告」https://www.data.jma.go.jp/cpdinfo/monitor/index.html

※3：AGRI SMILE「運用全國106個JA、69品項、1,500公頃的實證數據，於已完成評估的200個田區中，80%確認生物刺激素資材的成本效益」（2025年12月）https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000052.000039438.html