天然酵母パン×自家焙煎コーヒーの「B²（ビースクエアード）」が8月に待望の西荻窪初出店！ジェイアール東日本都市開発が手掛ける「西荻高架下」第3期エリアにオープン決定

天然酵母の焼き立てパンと、自家焙煎したスペシャルティコーヒーのマリアージュを提案するベーカリーカフェ「B²（ビースクエアード）」（運営：株式会社BREAD&BEAN、代表：丸山真貴子）は、JR中央線西荻窪駅高架下に新店舗「BREAD & BEAN西荻窪店」を2026年8月初旬にオープンいたします。今回は、株式会社ジェイアール東日本都市開発と連携し、中央線沿線の新たな街の魅力向上と、地域住民の皆様が集うコミュニティ拠点の創出を目指します。

「BREAD & BEAN 西荻窪店」の4つの特徴

【清澄白河発】パンとコーヒーの最高の組み合わせ 国産小麦「キタノカオリ」を100%使った食パンや、こだわりの天然酵母で焼き上げるバラエティ豊かな惣菜パン、菓子パンなど。そして、世界中から集めた上質な豆をベストな状態でローストしたスペシャルティコーヒー。この2つのペアリングが織りなす、一口ごとに幸せが広がる美味しさを毎日お届けします。

【圧倒的ライブ感】お店に入った瞬間からワクワクする、五感で楽しむキッチン 清澄白河本店や東陽町店でも大好評の、職人たちの手仕事が間近に見えるライブ感を西荻窪店でも再現。店内に入った瞬間、焼き立てパンの香ばしい香りとコーヒーの豊かなアロマにふんわり包まれる。そんな心踊る美味しい空気感をお楽しみください。

【西荻窪店限定】自慢のカンパーニュやブリオッシュを使ったご褒美プレートが登場！ 西荻窪店では、カフェタイムやランチの時間がもっと楽しみになる特別なプレートメニューをご用意します。B²自慢の香ばしい「カンパーニュ」や、バターがリッチに香る「ブリオッシュ」など、パンの美味しさをとことん引き出した一皿をただいま準備中。

【お家でもB²を】お気に入りのコーヒー豆、オーストラリアの美味しい食材、オリジナルグッズが勢揃い 自家焙煎のコーヒー豆や、オーストラリアからセレクトしたタスマニア産のハチミツ、グルメなマスタード、オリジナルクッキー缶などを販売します。

店舗基本情報 店舗名： BREAD & BEAN西荻窪店 オープン日： 2026年8月初旬 所在地 ： 東京都杉並区松庵３丁目41番1号（施設名：西荻高架下）