岩手の生乳×イタリアン製法のジェラート店「Vito×Iwaizumi」が高知・帯屋町にオープン

「Vito×Iwaizumi」とは｜素材の力を、口どけに変えるジェラート

「Vito×Iwaizumi」は、素材の風味を引き立てる“本格イタリアンジェラートの製法”と、岩手県の新鮮な生乳や岩泉ヨーグルトなどの厳選素材を掛け合わせたジェラートを展開しています。このたび高知市中心部・帯屋町エリアへの出店により、地元の方にも観光客の方にも“ここでしか味わえない”ジェラート体験をご提供します。

こだわり01｜ミルクが主役。岩手の“生乳”を新鮮なうちに

ジェラートの味の土台となるミルクは、岩手県産の生乳を新鮮なうちに加工することにこだわっています。ひと口目からふわっと広がるコク、舌の上でほどけるなめらかさ、そしてキレの良い余韻を目指しました。

こだわり02｜岩泉ヨーグルト、田野畑の海水塩…“素材で選べる”おいしさ

岩泉ヨーグルトや田野畑の海水塩など、岩手の素材を活かしたメニューを展開。フレーバーは“甘いだけじゃない”素材の輪郭が立つおいしさで、食べ歩きにも、じっくり味わうご褒美にもフィットします。

こだわり03｜「濃厚なのに、すっきり」本格イタリアン製法の口どけ

イタリアの伝統的な製法をベースに、素材の風味を大切にしながら、繊細でなめらか、すっきりとした余韻を残す技術を追求。 “もうひと口”が止まらない、後味設計を目指しました。

高知店の楽しみ方｜街歩きに、最高の“ひんやり”を。

・帯屋町エリアの街歩きに ・ひろめ市場近くの食べ歩きに ・観光の締めくくり“〆ジェラート”に ・家族・友人とのシェアに

店舗概要

・店舗名：Vito×Iwaizumi 高知店 ・オープン日：2026年5月24日(日) ・所在地：高知県高知市帯屋町2丁目1番20号（ひろめ市場近く） ・営業時間：平日12:00～18:30・土日祝10:00～18:30 ・定休日：火曜日 ・取扱商品：ジェラート

オープンまでの情報発信

準備の裏側やフレーバー情報は、公式SNSで随時お知らせします。 ・公式Instagram：https://www.instagram.com/vito_cross_iwaizumi_kochi ・Googleマップ（ビジネスプロフィール）：https://share.google/Dl2KwcO1M8G8cwcZy