アフタヌーンティー夏メニュー Photo : Misa Kawara

株式会社Qe to Hare(本社:京都府亀岡市、代表取締役:田中英行)は、京都・東山、八坂の塔のほど近くに、予約制の和のアフタヌーンティー専門店「nōn tea ceremony 東山」(ノン・ティーセレモニー)を2026年7月17日(金)にグランドオープンします。日本の茶の文化をアーティストの視点から読み解き、イギリスで生まれたアフタヌーンティーの様式と掛け合わせた、ここにしかない時間体験を提供します。

主要指標 — KEY FIGURES

5,500
和のアフタヌーンティー 5,500円(税込)
6,600
和のアフタヌーンティー 6,600円(税込)
2026年7月17日
2026年7月17日(金)にグランドオープン

nōn tea ceremony 東山 (ノン・ティーセレモニー)外観 Photo : Misa Kawara

nōn tea ceremony とは

京都・東山、八坂の塔のほど近くに位置する、予約制の和のアフタヌーンティー専門店。日本の茶の文化をアーティストの視点から読み解き、イギリスで生まれたアフタヌーンティーの様式と掛け合わせた、ここにしかない時間を提供します。形式にとらわれず、しかし深く──訪れる人が日常から離れ、意識の奥へと静かに没入できる新たなセレモニーの体験を目指します。

nōnは、noonの古英語で「第9番目の時間」、祈りのための時を意味する言葉に由来します。茶道という既知の形式を問い直しながら、意識をひらく場である意味もまたブランドに込められています。

京都・南山城村、中窪製茶園のシングルオリジンの和紅茶です。Photo : Misa Kawara

なぜ東山なのか──茶の文化の起源をめぐって

1333年、足利尊氏は亀岡(丹波国篠村)から京都へ攻め入り、時代を変えました。その足利家が東山に山荘を構え、人の意識を深みへと誘う茶の文化がこの地で生まれました。亀岡より始まったQe to Hareは、その東山に新たな場を開きます。

東山、八坂の塔二階客席空間

グランドオープン概要

名称:nōn tea ceremony 東山 (ノン・ティーセレモニー)

グランドオープン:2026年7月17日(金)

所在地:〒605-0853 京都府京都市東山区星野町92-9

営業形態:予約制

営業時間:11:00〜18:00(木曜定休)

アクセス:京阪「祇園四条」駅より徒歩13分

料金:

【スタンダードプラン】和のアフタヌーンティー 5,500円(税込)

【フリードリンクプラン】和のアフタヌーンティー 6,600円(税込)

いずれも2〜4名様/滞在時間90分

予約:【https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26045136/】

主菓「夏霞」一ノ段 小菓子三ノ段 セイボリー

提供内容──コースの流れ(夏メニュー)

体験は「迎え菓子」に始まり、主菓、一ノ段・二ノ段・三ノ段へと、独自の構成で静かに進んでいきます。

迎え菓子 丹波甘納豆と干し緑葡萄/手摘み山椒ブレンド緑茶

主菓「夏霞」 檸檬餡と和柑橘のモンブラン

一ノ段 小菓子 檸檬と甘酒のパフェ、檸檬の琥珀糖、八朔のローチョコ、檸檬と和紅茶のマカロン

二ノ段 小菓子 柚子と檸檬の白餡最中、檸檬ムース あんみつ仕立て、檸檬とカルダモンの霞羊羹

三ノ段 セイボリー 山椒と大根の押し寿司、緑野菜の寒天寄せ 豆腐クリーム添え、味噌漬け豆腐とターメリックフムス

お飲み物 宇治和紅茶を中心に各種(京都・南山城村、中窪製茶園のシングルオリジンの和紅茶を使用)

※仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。 ※季節ごとにメニューは変わります。

一階席のある空間 Photo : Misa Kawara

中庭の様子 Photo : Misa Kawara

会社概要

会社名:株式会社Qe to Hare(ケトハレ)

所在地:京都府亀岡市

代表者:代表取締役 田中英行

事業内容: アートプロデュース、企業研修・人材開発プログラム(ATP、VTS×C等)、café no-mu、6ishiki、nōn tea ceremonyの運営

URL:【 https://www.qetohare.com/ 】

代表・田中英行について

アートプレナー/美術家×起業家。アートと問いを軸に、境界を越えた事業と創作を展開。京都亀岡でアートのカフェとホテルを経営し、アート思考プログラムの著書『L.L.A. BOOK』、経済産業省×Forbes JAPAN「ART & BUSINESS AWARD」ファイナリスト。

本件に関するお問い合わせ

Qe to Hare 公式サイト お問い合わせページより【 https://www.qetohare.com/contact/ 】

※掲載写真はすべて報道用にご利用いただけます(クレジット表記:Photo: Misa Kawara)

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典:PR TIMES
  • 分類:オープン
  • 関連組織:nōn tea ceremony