2026年4月22日,將沖繩縣那霸市安里榮町市場內擁有50年歷史的古民家進行改建的披薩店「PIZZA marutoku market(丸德市場)」正式開幕。該店承襲了在此地延續50年的「丸德」商號,提供正宗的拿坡里披薩以及作為下酒菜的原創薄皮披薩「NON PIZZA」。
珍視紮根此城鎮50年以上的舊「丸德」風貌
披薩店傳承延續50年的商號 PIZZA marutoku market(丸德市場)並非將完成使命的建築物拆除,而是作為有50年歷史的古民家進行再生,並將商號「丸德」以「marutoku market」的形式傳承下來。
我們非常重視沖繩「結(互助)」與「循環」的精神。標誌中的「mm」不僅包含了marutoku market的首字母,還蘊含了讓人們如畫圓般聚集、緣分不斷循環的「圓滿(圓、調和)」空間的願景。
PIZZA marutoku market(丸德市場)標誌
以我們的創意與感性翻新擁有50年歷史的古民家
圍繞烤爐的1樓吧台座位 1樓BAR無死角的吧台桌
1樓是圍繞披薩烤爐、充滿臨場感的吧台與容易駐足的BAR區域共存的「臨場感」樓層。職人延展麵團、將其送入烤爐的一連串動作,直接成為店內的風景。
2樓設有4人、6人、10人三種類型的包廂,設計了與樓下喧囂隔絕的「談話」時間。
2樓的4人包廂。5人也適用。適合與親友共度。 2樓的6人座位。古民家氣息濃厚的內部裝潢。 2樓的10人包廂。陳列著講究的家具。
總座位數為45席。亦提供包場服務。
請根據人數與場合,享受每個包廂與座位展現截然不同風貌的內部裝潢。
誕生於烤爐的兩種披薩,「正宗王道」與「NON PIZZA」
瑪格麗特DOC 從烤爐中端出的是蘊含職人感性的正宗拿坡里披薩。其特色在於高溫瞬間烘烤出麵皮邊緣的香氣,以及中心部位Q彈的口感。
NON PIZZA 另一個主打是該店作為下酒菜獨自開發的酥脆薄皮披薩「NON PIZZA」。雖然命名為「不是披薩」,但它是為了作為葡萄酒或精釀啤酒的絕佳搭配而設計的,是此類別中的一道全新料理。
隨處可感受到歲月痕跡的古民家柱子與橫梁。中央為挑高設計。 從照明到桌椅皆經過精心挑選。內部裝潢講究,不同區域可享受不同樂趣。
店鋪概要
店名: PIZZA marutoku market(丸德市場) 所在地: 沖繩縣那霸市安里388-106 交通方式: 沖繩都市單軌電車「Yui Rail」安里站 步行1分鐘(88公尺) TEL: 098-963-7752 預約: https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47034407/ 試營運日: 2026年4月22日 正式開幕日: 2026年4月24日 營業時間: 週一至週五 16:00-23:30 (最後點餐 料理22:30/飲料23:00) 週六 12:00-23:30 (最後點餐 料理22:30/飲料23:00) 週日及國定假日 12:00-23:00 (最後點餐 料理22:00/飲料22:30) ※營業時間可能會有所變更※ 座位數: 45席 (1樓:披薩區+BAR區 / 2樓:包廂 4人・6人・10人) 包場: 可 預算: 4,000日圓〜6,000日圓 付款方式: 信用卡 (VISA/Master/JCB/AMEX/Diners)、QR Code行動支付 (PayPay/d払い/楽天ペイ/au PAY) Instagram: https://www.instagram.com/pizza_marutoku_market/
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:新店舗