江井ヶ嶋酒造のシングルモルトウイスキー「シングルモルトあかし」が6月1日よりリニューアル発売

江井ヶ嶋酒造株式会社（本社：兵庫県明石市、代表取締役社長：上田晶人）は、2026年6月1日よりフラッグシップモデルとなるシングルモルトウイスキー「シングルモルトあかし」（500ml／税込4,070円）をリニューアルし、発売いたします。兵庫・明石の海辺に佇む蒸留所で造られる「シングルモルトあかし」は、潮風を感じる穏やかな熟成環境の中で育まれた、江井ヶ嶋酒造を代表するシングルモルトウイスキーです。今回のリニューアルでは、従来の味わいを大切にしながら、より果実感と余韻を感じられる酒質へと進化。ブレンド比率を見直し、異なるシェリー樽原酒を複数加えることで、重厚感のある果実味と静かに広がる余韻を感じられるウイスキーに仕上げました。その一方で、江井ヶ嶋酒造が大切にしてきた「毎日の一杯として楽しめる、上質なウイスキーを届けたい。」という想いのもと、アルコール度数を見直すことで、より親しみやすく、手に取りやすい価格帯を実現。ウイスキーを飲み慣れている方はもちろん、これからウイスキーを楽しみたい方にも寄り添う一本を目指しました。ラベルデザインは、従来の緑を基調とした印象を継承しながら、味わいの深さと複雑に広がる香味を表現した深緑へと刷新。さらに、瀬戸内海の穏やかな波や潮の流れを思わせるしなやかな曲線を取り入れることで、「シングルモルトあかし」が持つ静けさと奥行きを表現しました。