加工食品におけるカーボンフットプリント（CFP）算定のロールモデル創出に向けたモデル事業の参加企業が決定

〇令和8年度「加工食品CFP（※注）算定に係るモデル事業」への参加企業を決定。

令和8年度「加工食品CFP算定に係るモデル事業」への参加企業について、厳正な審査の結果、参加企業1社を決定しました。 注：製品・サービスのライフサイクルを通じた温室効果ガス排出量。

1. モデル事業への参加企業の決定について

令和8年6月22日（月曜日）から同年7月31日（金曜日）まで募集を行った「加工食品CFP算定に係るモデル事業」について、社内体制、目的、対象製品及び取組内容についての発信協力等を総合的に審査し、次の1社を参加企業として決定しました。

株式会社サンラヴィアン

2. 「加工食品CFP算定に係るモデル事業」の事業概要について

令和3年5月に策定された「みどりの食料システム戦略」では、フードサプライチェーン全体を通じた脱炭素化の推進を掲げています。 その実現に向けては、サプライチェーン全体の温室効果ガス（以下「GHG」という。）排出量をより正確に把握するとともに、排出削減の成果のモニタリングや、食品事業者によるGHG排出量削減の取組の可視化等に活用できるCFP算定を推進することが重要です。 農林水産省では、算定の考え方を示した「加工食品共通CFP算定ガイド」（以下「算定ガイド」という。）を令和7年4月に公表しました。さらに、算定ガイド等を参照した食品事業者によるCFP算定を支援するため「令和7年度モデル事業」を実施し、その結果を踏まえ、令和8年3月に「算定ガイド」を実践的な観点で改定しました。 本事業は、食品業界におけるCFP算定支援を行うことで、中小企業を含む幅広い事業者にとって先進的なロールモデルを創出することを目的としています。

3. 実施内容について

本モデル事業は、算定ガイド等を参照しながら、自社製品のCFPを算定する食品事業者を募集するものです。事業の詳細については、次のプレスリリースをご参照ください。 令和8年度加工食品カーボンフットプリント（CFP）算定のロールモデルとなる食品事業者を募集します：農林水産省

お問合せ先

大臣官房みどりの食料システム戦略グループ担当者：地球温暖化対策調整・推進班 代表：03-3502-8111（内線3289） ダイヤルイン：03-6744-2473