「唐揚唐王」在「第17屆唐揚大賽®」東日本超市熟食部門連續3年榮獲＜最高金賞＞

Aeon Retail 的招牌熟食「唐揚唐王」，在由一般社團法人日本唐揚協會主辦的「第17屆唐揚大賽®」東日本超市熟食部門中，連續7年榮獲「金賞」，更在東日本部門中創下大賽史上首見的連續3年「最高金賞」殊榮。

自2019年發售以來，「唐揚唐王」便以「讓人每天都想吃的王道唐揚炸雞」為目標，每年持續重新檢視並改良麵衣、味道、口感等所有食材的挑選與製法。透過這些努力，與發售初期相比，銷售額已成長約7倍（※1），如今更成為 Aeon Retail 食品部門中銷售數量第一的單品，大幅成長為代表 Aeon 的熟食商品。

在今年的改版中，為了更進一步帶出肉的鮮味，特別強化了「麵衣的薄度、多汁感、後味」這三個重點。透過改良的炸粉實現了薄麵衣，讓顧客能更直接地感受到肉質本身的鮮美。此外，透過重新檢視醃漬液，提升了咬下瞬間的多汁感。更進一步調整了3種醬油的比例，打造出具有前味、中味、後味層次感的故事性風味。調整了香氣、鮮味與濃郁度的平衡，進化成「讓人想再吃一次」的唐揚炸雞。

【販售概要】 販售店鋪：「Aeon」、「Aeon Style」等約350家店鋪（※2） 價格：每100克 本體198日圓（含稅 213.84日圓）（※3） 規格：每塊約30～40克 ＜「Aeon 的熟食」官方網站＞ https://chirashi.otoku.aeonsquare.net/hotdeli/

◇ 昇華美味的巧思 ◇ 【巧思1：活用肉質鮮美的薄麵衣】