【Aeon Liquor】限量發售利用升級再造原料的琴酒蘇打「Re:GIN 惜食柚子琴酒蘇打」

本產品是透過都樂（Dole）公司推動的「惜食水果行動（Mottainai Fruit Action）」所產生的「惜食柚子」作為核心植物成分，並由都樂與 Ethical Spirits 公司合作開發的升級再造（Upcycled）琴酒蘇打。其特色在於柚子的清爽香氣，以及基酒「LAST E-N」帶來的溫和日式餘韻，酒精濃度為 5%，口感輕盈。作為核心成分的「惜食柚子」，是利用高知縣產柚子在榨汁後通常會被丟棄的果皮製成。透過不使用溶劑或水、以低溫萃取的方式，引出柚子原本清新且立體的香氣。Aeon Liquor 開發「Re:GIN」的初衷，是為了讓永續選擇更貼近日常生活，打破大眾認為「環保等於昂貴或特殊商品」的刻板印象。透過重新定義並循環利用過去未被充分利用的原料，在維持品質的同時實現了成本合理化。此外，藉由 Ethical Spirits 公司累積的配方與蒸餾技術，確保了產品的高效設計。本產品的魅力不僅在於環保背景，更在於其「有理由的美味」。Aeon Liquor 未來將持續推動將永續理念融入日常的商品開發，透過此產品連結原料、生產者、企業與消費者，創造新的價值提案。