重新設計未來飲食：「食之地球博物館 2026」於成田舉辦

AGBIOTECH 株式会社與 NPO 法人 Earth Literacy Program (ELP) 於 2026 年 5 月 9 日（週六）至 5 月 10 日（週日），在千葉縣成田市的 International Resort Hotel Yurakujo 舉辦了「食之地球博物館 2026 —重新設計未來飲食—」。

本次展覽旨在重新探討「對人與地球都有益」的真正飲食與農業樣貌。針對氣候變遷與糧食危機等全球性課題，活動融合了日本傳統的「飲食智慧」與尖端解決方案，為未來展現了希望。

【活動亮點】

1. 透過世界首創數位地球儀「Sphere」進行視覺化 本次展覽利用世界首創、能視覺化呈現地球生命力的數位地球儀「Sphere」，帶領觀眾從「地球視角」思考日本飲食的未來，以及圍繞在飲食上的全球課題與希望。

2. 主題展區完整涵蓋「過去、現在、未來」 - 展區 1：重新發現日本飲食與農業的「傳統」 作為未來飲食的作業系統，日本料理正受到全球關注。透過從全國各地收集到的「發酵」魔法，以及探尋和食在歐亞大陸的根源，我們從「地球視角」重新檢視了我們的腳下土地。 - 展區 2：地球現在發生了什麼事？ 探討了本應孕育生命的飲食與農業，卻反過來威脅人類與地球生命的矛盾。透過動態數位地球儀，將全球暖化、垃圾問題與我們餐桌之間的關聯性顯性化。 - 展區 3：邁向重新設計「地球飲食」 提出了多項具體解決方案，包括耐災害與耐氣候變遷的稻米、將垃圾與糞便資源化的創新技術、固定 CO₂ 的泥炭蘚、新維度的「腸道健康」（腸活）、家庭園藝的未來形式等。

3. 重量級嘉賓座談會 邀請到引領未來的關鍵人物進行座談，包括 Cykinso 公司消費者事業負責人村上先生、京都藝術大學竹村教授，以及 AGBIOTECH 星野董事長等。

4. 農地研修：從現場學習「地球飲食」的最前線 這是首次舉辦的農地訪問計畫，讓參觀者親身體驗展覽中所提倡的飲食解決方案如何在現場實踐。我們造訪了千葉縣成田市致力於農業創新形式的「Athlete Farmer Junjun」農地，透過五感學習在氣候變遷時代所必需的永續飲食與農業智慧。

【活動概要】 - 活動名稱： 食之地球博物館 2026 —重新設計未來飲食— - 日期： 2026 年 5 月 9 日（六）至 5 月 10 日（日） - 地點： International Resort Hotel Yurakujo