uoyaki 舉辦第六家分店設計競賽：募集 U30 年輕創意

1. 概要 akinau 股份有限公司（總部：大阪府大阪市天神橋 4-9-8，代表董事：谷口慎哉）在籌備天然葡萄酒與魚類料理店「uoyaki」的第六家分店「uoyaki 櫻川店」之際，宣佈舉辦店面設計競賽。

本項目以 30 歲以下（U30）的年輕創作者及學生為對象，他們將負擔起下一代空間營造的重任。我們正在募集能體現 uoyaki 所重視的「配對（Pairing）」世界觀的革新設計創意。獲選的方案將會被實際採納，並將您的創意轉化為現實的店面。

2. 關於 uoyaki ～我們所重視的事～ uoyaki 是一家透過料理、美酒與空間來表現「配對」的店鋪。我們致力於打造一個能一邊享受灰干炭火燒烤與天然葡萄酒，一邊度過如餘興節目般豐富時光的場所。 官方網站：https://uoyaki.jp/#concept

3. 為什麼我們尋求年輕才華 在現有店鋪中，我們透過改裝擁有 100 年歷史的小屋，保留土牆與屋架的歷史痕跡，堅持打造「自然之物維持自然狀態」的空間。

然而，我們並不打算重蹈覆轍。

設定 U30 條件的原因並非僅僅因為需要「年輕」，而是因為我們渴望尚未被業界「常識」所染指的自由構思。我們期待能打破「應該如此」或「這樣做很平常」等刻板印象的創意。