宮崎酒造店の「サーモン結び」がフランスの日本酒コンクール『Kura Master 2026』でプラチナ賞を受賞

株式会社穴太ホールディングスが運営する株式会社宮崎酒造店の新銘柄「サーモン結び」が、2026年4月27日にフランス・パリで開催された日本酒コンクール『Kura Master 2026』において、＜純米大吟醸酒（36-50%）部門＞の「プラチナ賞」を受賞しました。

「Kura Master」は2017年に創設され、フランスの専門家が選出する日本酒コンクールです。10周年となる今回は過去最大規模となり、合計1,252点が出品されました。フランス国家最優秀職人章（MOF）保持者やトップソムリエなどが、ブラインドテイスティングで93点以上を獲得した銘柄に「プラチナ賞」を授与しました。

「純米大吟醸 サーモン結び」は、脂の乗ったサーモンの甘みに寄り添う専用酒として開発されました。旨味と爽やかな酸味のバランスを追求し、自社栽培米「粒すけ」を使用しています。価格は300ml 1,500円、720ml 3,300円で、6月1日より発送予定です。

宮崎酒造店の戸波昇代表取締役は、「海外展開を加速させる上で非常に大きな自信となった」と述べ、世界市場への挑戦を強調しました。同社は2023年に穴太ホールディングスの傘下に入り、新たな挑戦を続けています。