AP Holdings旗下的海鮮居酒屋「四十八漁場」將於5月13日起舉辦以高知縣海鮮與食材為主題的「高知博覽會」。活動期間將提供由高知縣須崎市漁民直送的新鮮漁獲，並推出多道運用當地特色食材的料理，例如「鰹魚稻草燒」、「四萬十豬肉捲土佐甜椒」以及「原條炸土佐鷹茄子」等。除了豐富的餐點，店內也準備了多款高知縣知名日本酒來搭配佳餚。四十八漁場期望透過產地直結的合作模式，讓顧客品嚐到最佳狀態的海鮮，同時傳遞高知縣豐富的飲食文化。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
  • 分類：活動
  • 相關組織：四十八漁場 / 九石大敷組合 / 高知屋