Colowide集團旗下的株式會社ATOM(總公司:神奈川縣橫濱市 代表取締役社長:植田剛史)所營運的迴轉壽司品牌「Nigiri no Tokubei」、「Kaisen Atom」所有分店，將自2026年7月7日(二)起，期間限定舉辦「旬鯵(時味)與盛夏豐收祭」。
「Nigiri no Tokubei」、「Kaisen Atom」所有分店，將自2026年7月7日(二)起，期間限定舉辦「旬鯵(時味)與盛夏豐收祭」。
本次特賣會將推出共23道夏季推薦菜單!本次的重點是「旬鯵(時味)」。所謂「旬鯵」,是指在對馬海峽及五島列島周邊海域，於4月至8月期間捕獲，每尾重達100公克以上的真鯵。在該地區營養豐富的海域成長的鯵魚，油脂豐富，美味不輸高級魚類。
此外，我們還準備了使用三河一色產的母鰻魚「艶鰻(えんまん)」,尺寸約為一般鰻魚的1.5倍大的「特大蒲燒鰻魚」,以及被譽為「白身魚之鮪」的高級魚「長崎縣產金線魚炙燒」等。さらに，即使在炎熱的夏天也能清爽享用的「冰涼菜單」也全新登場!「蛤蜊冷蕎麥麵」以及口感清涼的「山形風味冷製茶碗蒸」等夏季限定的副餐也不容錯過!請務必前往您附近的Nigiri no Tokubei、Kaisen Atom!
精選重點菜單介紹!
《每季都超受歡迎》夏季特選五貫組合
《每季都超受歡迎》夏季特選五貫組合
1,265日圓
內容隨季節變換登場的超人氣五貫組合!可一次品嚐到活締鰤魚、旬鯵、真章魚、三河一色產蒲燒鰻魚、海螺芥末軍艦各一貫，讓您從頭到尾都不會感到膩煩。
《梅子提味》旬鯵(時味)梅味生魚片味噌
《梅子提味》旬鯵(時味)梅味生魚片味噌
451日圓
被譽為鯵科魚類中的頂級美味，是人氣極高的食材。
口感紮實，帶有上品油脂的濃郁風味。越嚼越能感受到甘甜在口中擴散，留下令人愉悅的餘韻。
《三河一色產母鰻魚》特大蒲燒鰻魚一貫
《三河一色產母鰻魚》特大蒲燒鰻魚一貫
539日圓
三河一色產母鰻魚「艶鰻(えんまん)」,相較於公鰻，口感更為軟嫩、蓬鬆，並能品嚐到濃郁的風味。尺寸約為一般鰻魚的1.5倍大，份量十足。可依個人喜好撒上山椒享用。
《白身魚之鮪》金線魚炙燒一貫
《白身魚之鮪》金線魚炙燒一貫
649日圓
嚴選長崎縣產!被譽為「白身魚之鮪」的高級魚。透過充分炙燒魚皮，香氣與融化的油脂更能襯托出鮮味。
《視覺震撼》雙倍份量 手卷鰻魚奶油
《視覺震撼》雙倍份量 手卷鰻魚奶油
539日圓
疊加兩片夏季元氣來源「鰻魚」,豪邁地搭配奶油，視覺效果驚人!醬汁的甜味與奶油的鹹味完美融合，是一道令人食慾大開的料理。
《高湯風味》茶蕎麥稻荷壽司
《高湯風味》茶蕎麥稻荷壽司
407日圓
用清爽的甜味調味的豆皮，包裹著抹茶蕎麥麵、紫蘇葉及切碎的薑。是一道在飲酒後也很適合享用的料理。
《濃郁組合》迷你丼飯 鮭魚卵酪梨
《濃郁組合》迷你丼飯 鮭魚卵酪梨
649日圓
「迷你丼飯」是兩口大小的掌上小丼飯。鮭魚卵與酪梨的滑順濃郁風味，搭配香脆的烤海苔，是一道美味的料理。
※所有價格均含稅。※圖片僅供參考。
旬鯵(時味)與盛夏豐收祭 概要
販售日期
主要數據 — KEY FIGURES
2026年7月7日(二)~8月24日(一)
販售店鋪
迴轉壽司品牌 Nigiri no Tokubei 43家分店、Kaisen Atom 9家分店 共計52家分店
※部分店鋪菜單內容可能不同。※內容可能臨時變更、中止。
商品
【壽司】
・旬鯵(時味) 407日圓
・旬鯵梅味生魚片味噌 451日圓
・特大 蒲燒鰻魚一貫 539日圓
・特大 鰻魚白燒一貫 539日圓
・金線魚炙燒一貫 649日圓
・千葉釣金眼鯛 869日圓
・迷你丼飯 鮭魚卵酪梨 649日圓
・茶蕎麥稻荷壽司 407日圓
・雙倍份量 手卷鰻魚奶油 539日圓
・熟成比目魚 451日圓
・赤鯡魚鹽漬 451日圓
・活締鰤魚 539日圓
・真章魚 341日圓
・鰻魚肝燒軍艦 308日圓
・海螺芥末軍艦 198日圓
・夏季品嚐組合 715日圓
(活締鰤魚、赤鯡魚鹽漬、熟成比目魚)
・夏季特選五貫組合 1,265日圓
(活締鰤魚、旬鯵、真章魚、三河一色產蒲燒鰻魚、海螺芥末軍艦)
【副餐】
・山形風味冷製茶碗蒸 363日圓
・旬鯵(時味)冷湯泡飯 451日圓
・蛤蜊冷蕎麥麵 539日圓
・馬鈴薯塊 沙拉 429日圓
・炸紅蝦 407日圓
・玉子燒(附山藥泥) 649日圓
※以上價格均含稅。※圖片僅供參考。
不只有壽司!!夏天還有豐富的冰涼副餐!
配合本次特賣會，我們也準備了這個時期推薦的副餐。請與壽司一同享用!
《湯汁也讓人喝光的光榮》蛤蜊冷蕎麥麵
《湯汁也讓人喝光的光榮》蛤蜊冷蕎麥麵
539日圓
在北海道產的冷蕎麥麵上放滿蛤蜊、三葉芹。湯汁充滿蛤蜊的鮮味，讓人忍不住喝光!即使是炎熱的天氣也能清爽享用。
《冰涼滑順!》山形風味冷製茶碗蒸
《冰涼滑順!》山形風味冷製茶碗蒸
363日圓
加入山形名產「だし」的冷製茶碗蒸。請同時品嚐香草蔬菜清爽的風味與涼爽的口感。
《宮崎鄉土料理》旬鯵(時味)冷湯泡飯
《宮崎鄉土料理》旬鯵(時味)冷湯泡飯
451日圓
奢侈地使用旬鯵(時味)。搭配爽脆的黃瓜口感與香草蔬菜，即使在炎熱的日子也能清爽、滑順地享用。
《鬆軟口感!》
《鬆軟口感!》
429日圓
源自「Jagarico」的熱騰騰點心。剛炸好的鬆軟口感，從大人到小孩都能全家一同享用。
※以上價格均含稅。※圖片僅供參考。
使用夏季限定食材的季節午間套餐也將於7月7日(二)開始販售!
平日限定販售至下午5點(部分店鋪週六販售至下午4點)的午間套餐，能以優惠的價格品嚐到新鮮的當季食材!自2026年7月7日 (二)起，也將開始販售使用夏季限定食材的「季節握壽司」。此外，午間時段還提供每日更換的味噌湯，可享用熱騰騰的味噌湯無限暢飲(自助式)。這款能以實惠價格品嚐到職人現握的道地壽司的午間套餐，也非常推薦給第一次光臨Nigiri no Tokubei或Kaisen Atom的顧客。
【夏季限定午間套餐】季節的德兵衛握壽司
【夏季限定午間套餐】季節的德兵衛握壽司
1,738日圓
鮪魚、花枝、鰻魚小黃瓜迷你丼飯、赤鯡魚鹽漬、真章魚、紅蝦、活締鰤魚、海螺芥末軍艦、茶碗蒸
※部分店鋪未販售。※所有價格均含稅。
※圖片僅供參考。※以上午間套餐為Nigiri no Tokubei的菜單。Kaisen Atom有所不同。
關於Nigiri no Tokubei・Kaisen Atom
<Nigiri no Tokubei>
Nigiri no Tokubei是以東海地區為中心，共計43家分店的、能享受「活力」、「當季」、「傳統」的迴轉壽司。我們以清晰有活力的聲音、親切的笑容，提供使用講究鮮度與產地的食材，並以代代相傳的技術製作的道地壽司。我們堅持「頂級鮪魚」、「季節鮮魚」、「傳統技藝」,來迎接顧客。
・官方網站 https://www.nigirinotokubei.com/
・X https://twitter.com/tokubei1971
・Instagram https://www.instagram.com/tokubei1971/
<Kaisen Atom> Kaisen Atom在福井縣內有9家分店，能讓顧客盡情品嚐當地特色食材的迴轉壽司。除了頂級鮪魚等經典菜單外，還有當季食材、福井鄉土料理「烤鯖魚」、口感細緻柔嫩、味道溫和香甜的「松葉蟹」、以及新鮮鰤魚搭配紫蘇葉捲成的「鰤魚鐵火卷」等充滿福井特色的菜單深受好評。同時也提供搭配壽司的福井在地生產的辛口日本酒。
・官方網站 https://www.kaisenatom.com/
・X https://twitter.com/kaisenatom
・Instagram https://www.instagram.com/kaisenatom/
介紹ATOM App
將「Steak Miyan」、「Karubi Taisho」、「Ganko Tei」、「Nigiri no Tokubei」、「Kaisen Atom」、「Katsu Toki」整合為一的綜合App。名為ATOM App!
透過一個App即可管理各品牌資訊、發送優惠券等，此外還搭載了「ATOM來店共通點數卡」。
ATOM共通來店點數於結帳後，在店內掃描二維碼即可獲得10點。累積50點即可兌換可在任何品牌使用的「500日圓優惠券」。點數獲得條件等詳細資訊請於App內確認。讓您能更便利、更划算地使用，請務必把握機會下載。
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