「メロン界の王様」イバラキングを贅沢に使用 「イバラキングと緑茶クリームのスフレパンケーキ」発売

株式会社ベイクルーズ(本社:東京都渋谷区、取締役社長:古峰 正佳)が運営するパンケーキカフェ「Butter(バター)」は、横浜ベイクォーターで6月1日(月)から開催される「ほこたメロンフェア」に参加し、茨城県鉾田市産の青肉メロン「イバラキング」を使用した「イバラキングと緑茶クリームのスフレパンケーキ」と、オリジナルブレンドティー「檸檬香り緑茶」を期間限定で販売いたします。

イバラキングの上品な甘さを引き立てる、緑茶香る季節限定スフレパンケーキ

メロンの名産地・茨城県で生まれた「イバラキング」は、爽やかな甘さとなめらかな果肉が特長の青肉メロンです。

今回の「イバラキングと緑茶クリームのスフレパンケーキ」では、そのみずみずしさと上品な甘さを引き立てるため、香り高い緑茶クリームを組み合わせました。しっとり冷たいふわふわのスフレパンケーキに、メロン果汁をたっぷり使用した自家製のアイスケーキとフレッシュなイバラキングをトッピング。口いっぱいに広がるメロンの豊かな風味と緑茶の余韻が楽しめる、季節限定の一皿です。

爽やかな檸檬香る、村上煎茶のブレンドティー

パンケーキとともに、新潟県産村上煎茶に檸檬の香りを合わせたオリジナルブレンドティー「檸檬香り緑茶」もご用意しました。 新潟県産の村上煎茶をベースに、爽やかな檸檬の香りを重ねたブレンドティー。煎茶のやわらかな旨みとすっきりとした後味に、みずみずしい檸檬の香りが広がります。

メロンの上品な甘さとも相性が良く、初夏にふさわしい爽快な味わいをお楽しみください。

〈商品概要〉

展開期間：6月1日(月)～6月30日(火)予定

展開商品：「イバラキングと緑茶クリームのスフレパンケーキ」￥2,420(税込)

「檸檬香り緑茶」SET ￥385(税込)／単品￥715(税込)

LINEクーポンご利用で「檸檬香り緑茶」をプレゼント！

6月1日(月)～6月30日(火) の期間中に「イバラキングと緑茶クリームのスフレパンケーキ」をご注文のLINEクーポンにて「檸檬香り緑茶」をプレゼントいたします。

ベイクォーター20周年を記念した特別企画も実施

また、横浜ベイクォーター開業20周年を記念し、期間限定の特別企画を実施いたします。ランチタイムにビールまたはグラスワインをファーストドリンク200円で提供するほか、人気のディナーコースを20周年限定価格でご用意。