埼玉県寄居町で5月27日「田植祭」開催、約16トンの循環米生産を目指すプロジェクト

ボンディッシュ株式会社（代表取締役：上形 秀一郎）は、2026年5月27日（水）に埼玉県寄居町にて田植え体験イベント「田植祭」を開催します。本イベントでは、社員食堂の食品残渣などを堆肥化し、その堆肥で米を育て、再び食堂で提供する“食の循環”を体験いただきます。当日は、株式会社クレディセゾン、株式会社東京スター銀行、リーテイルブランディング株式会社の皆さまにご参加いただきます。

本イベントは、6月の環境月間に先駆けて実施され、東京発の循環型農業「循環米プロジェクト」の一環として、持続可能な食の仕組みを現場で体験します。9月には収穫を予定しており、2026年は約16トンの米の生産を予定しています。

【開催概要】 日時：2026年5月27日(水) 9:00-18:00 場所：高蔵寺近辺の田んぼ（埼玉県大里郡寄居町今市700） 内容：アイルクリーンテック見学、田植え体験、参加企業との交流BBQ

「循環米プロジェクト」は2023年より推進されており、社員食堂から発生するコーヒーかすや野菜くずを微生物の働きで資源化し、埼玉県寄居町の自社農園「ボンディッシュファーム」にて活用しています。このサイクルにより「つくる→食べる→再び資源にする」という持続可能な食の仕組みを実現しています。